【三尺堂.自慢手作】上海金鉤香蔥油350ml/瓶

本館購物滿 1000 元才能出貨!

【三尺堂.自慢手作】上海金鉤香蔥油350ml/瓶

原價NT$ 270
價格NT$ 270
VIP價NT$ 260
付款方式VISA/MASTER/JCB/銀行匯款
數量

上海煨麵是道明清時上海老城隍廟有名的小吃,有了三尺堂家傳獨門秘醬,經典上海功夫菜在自家廚房也能輕鬆砲製。

本週日到次週六訂單,統一下週四出貨(例3/31週日~4/5週六訂單,於4/10週四出貨)
手工誠意備料製作,久等請見諒。

  立即購買

商品資訊

遵循傳統古法,選用CAS認證合格電宰廠所產黑豚油,慢火炸的宜蘭三星蔥白蔥綠皆焦香四溢、甘甜辛香,再以油爆迪化街一斤400多元的上選幼蝦米,添加雲林西螺陳釀醬油增添醇厚,注入濃烈花雕酒提香,口感豐富餘韻無窮。


食譜:蔥開煨麵

上海煨麵是道明清時上海老城隍廟有名的小吃,有了三尺堂家傳獨門秘醬,經典上海功夫菜在自家廚房也能輕鬆砲製。

將金鉤蔥開油酌量加入雞湯中,稍稍煮開後,再下麵熬煮入味即大功告成。或加入紅燒肉一同燉煮調味,更能增添醬汁的甘醇芳香。

做法:

1. 熬煮一鍋雞骨高湯或是豬大骨高湯

2. 將高湯內放入適量金鉤香蔥油、醬油、紹興酒共同煮至沸滾

3. 將麵條放入後煮熟並煮到稍微軟爛後即可

   


成份:宜蘭三星蔥、等級蝦米、豬油、醬油

容量:每瓶約 350 ml

Top