金蓬萊遵古台菜 六六大順組 (6道菜)

金蓬萊遵古台菜 六六大順組 (6道菜)

原價NT$ 4990
價格NT$ 4990
VIP價NT$ 4900
付款方式VISA/MASTER/JCB/銀行匯款
數量

內含:佛跳牆(不含甕/禮袋裝)、土魠魚米粉鍋、蓬萊排骨酥、富貴蹄膀、花雕醉蝦、香酥芋條

░ 到貨時間:2018/2/9(五)~2/10(六),恕無法指定到貨日期或時段。(由於年前宅配量大,預計到貨日有可能會延遲一日)

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商品資訊

金蓬萊遵古台菜六六大順組(6道菜)

內含:佛跳牆(不含甕/禮袋裝)、土魠魚米粉鍋、蓬萊排骨酥1斤、富貴蹄膀1份、花雕醉蝦500g、香酥芋條330g

░ 到貨時間:2018/2/9(五)~2/10(六),恕無法指定到貨日期或時段。(由於年前宅配量大,預計到貨日有可能會延遲一日)

佛跳牆(不含甕)

內容物:海蔘、蹄筋、招牌排骨、芋頭、香菇、金茸、珠貝、紅棗、鳥蛋、魚皮、栗子、筍片。
重量:固形物1300g±5%、高湯1600g±5%

土魠魚米粉鍋

內容物:土魠魚塊、蛋酥、米粉、芋頭、紅蔥頭、蒜苗
重量:固形物780g±5%、高湯1600g±5%

金蓬萊陳老闆為了讓大家年菜可以吃到這鍋湯頭好、芋頭香、土魠魚鮮嫩,幾乎每天凌晨都要到基隆崁仔頂報到,去搶品質最好的土魠魚,一次拖回3、4百斤,但每年還是不到截止收單日就預訂一空了,去年手腳慢的朋友,打電話希望能再加訂,真的不好意思,沒有土魠魚了哦。今年,想吃的動作快!

蓬萊排骨酥

重量:600g±5%

每年愛飯團都賣得嚇嚇叫的金蓬萊年菜,出貨忙到連團長都出動,進廚房幫忙炸排骨、站櫃檯…

金蓬萊的陳老闆說:「在我阿公那一代,幾乎北投的每一家有名的酒家,每天晚上都是從我們家叫這道炸排骨,所以,有些酒家為了証明他們也是用這道出名的菜,還特別在菜單上註明”金蓬萊炸排骨"。」

這道”金蓬萊炸排骨” 傳了三代,現在也變成了我們對台菜的”鄉愁菜”之一,每年從國外從上海北京回來的朋友,都少不了要找一天帶去金蓬萊叫這道菜解個饞,才有回過家的感覺……

富貴蹄膀

內容物:豬肉, 筍絲。
重量:固形物2500g±5%, 筍絲包300g±5%

花雕醉蝦

內容物:蝦子, 酒, 枸杞, 紅棗。
重量:固形物800g±5%

香酥芋條

內容物:芋頭, 麵粉。
重量:300g±5%



【關於金蓬萊】

四十年前,陳良枝先生創立的「蓬萊料理」,在當時盛行的北投酒場文化裡,享有極高的評價,不少國內知名企業的創辦人及董事長,例如新光集團的吳火獅先生等,都是當時的座上佳賓。而蓬萊排骨酥、白斬雞、鹽酥蝦、佛跳牆、魷魚螺肉蒜鍋等,更成為北投知名酒家菜的代表。

1987年,長子陳芳宗先生,在天母中山北路七段創立了金蓬萊台菜餐廳,不僅延續了陳良枝先生的精髓,為蓬萊料理注入了更多熱誠。一路走來,陳芳宗兢兢業業、事必躬親,為堅守傳統美味,長年駐守廚房,從補貨到煮食,都是由陳芳宗帶領一批廚師親力親為,正是因為這樣的堅持,金蓬萊贏得各界一致的讚譽。

「金蓬萊遵古台菜餐廳」因為加入第三代接班人陳博璿的經營理念,為提供給顧客更好的服務品質與用餐環境,特別將餐廳遷於台北市士林區天母東路101號,在視覺上採取傳統中見現代的裝潢,簡潔、乾淨、明亮,並且保留傳統台式風格:口味上則堅持發揚統台灣功夫菜的特色,一舉將服務客層由家庭客層擴大到上班族、上市公司高階主管等,同時在日本饕客間打開知名度,成為日本觀光客來台必訪名店,形成一股「台菜新勢力」。



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