9月的愛飯團的東京米其林團,有「壽司之神」小野二郎的『数寄屋橋 次郎』、世界最小的三星米其林餐廳『齋藤』、東京最熱門的『天本』........!一次品嚐14顆米其林星星,請把握機會!
東京8星米其林美食團團(2018/11/19〜11/24)
飯團簡介
詳細介紹
【日本美食達人】:
愛飯團/ 日本版主 米其林公主/胡家雯
【日期】: 2018/11/19(一)~11/24(六)
【費用】:新台幣 118,000元
【成團人數】:10人
11/19(晚)篠原(★)
11/20(午)是山居
11/21(午)喜邑(★★)
11/22(晚)INUA
11/23(晚)東麻布 天本(★★)
11/24(午)数寄屋橋 次郎(★★★)
備註:
★若食量太小或對許多食材有過敏禁忌者,為了您的健康著想,以及餐廳主廚料理規劃方便,不建議您報名參加此東京美食團。敬請見諒!
★因第一餐是11/19晚餐開始,班機可選當日中午左右抵達東京。最後一餐為11/24午餐結束,回程班機請選傍晚的班機飛回。
★本團費僅是日本東京米其林餐廳的用餐費用,不包含機票及住宿、交通等費用,待您報名(或團費訂金匯款)完成後,我們將會請旅行社為您服務機票事宜。
★詳細活動內容及報名、匯款等相關事項,請洽(02)2701-0004愛飯團辦公室,將有專人為您服務。(服務時間:週一至週五,10:00am~18:00pm)
【米其林餐會行程】:
篠原(★)
-2016年6月開幕(原滋賀縣名店)頂級懷石料理店,一位難求
-人氣口碑網tabelog金牌店,東京2016家日本料理店中排行第6,勝過許多米其林三星日料店
是山居
-日本「天麩羅之神」早乙女哲哉(SOUTOME TETSUYA)所開立的餐廳
-法國廚神侯布雄必來朝聖的炸物藝術
-熱愛藝術品的早乙女哲哉,收藏品高達四萬件,餐廳宛如一個小型美術館。
喜邑 (米其林★★二星)
-東京米其林二星名店
-熟成壽司人氣店,愛飯團獨家菜單,獨家包場!
-藏身在二子玉川高級住宅區的這家壽司名店,非東京老饕還真沒人知道。
-經營者兼主廚的木村先生認為壽司不一定是紅魚才好吃,專研白魚熟成技法,將多餘的水分去除留下甘甜味。並配合膚溫的壽司飯、搭配同產地的醋,結合成絕美壽司。當然前菜的獨家自製的旗魚火腿、蒸鮑魚等下酒菜更是全日本獨家之作。愛日本酒的朋友們絕對不能錯過。
-北歐料理
-餐會由日本知名食評家 山本益博 全程導覽及解說
数寄屋橋 次郎(★★★)
-日本電影「壽司之神」所記錄的米其林三星名店,主廚為小野二郎。
-侯布雄每次到日本東京時,必去朝聖。
-日本超難訂位的餐廳之一。
-餐會由日本知名食評家 山本益博 全程導覽及解說,山本益博先生同時也是電影「壽司之神」的旁白解說。
-餐會後,小野先生會為愛飯團特別簽名及蓋章在紀念版的菜單上,並讓大家一起合照。(愛飯團獨家)
備註:壽司之神因年歲己高,若因健康因素無法致店服務時,將由長子小野禎一負責。
★詳細活動內容及報名、匯款等相關事項,請洽(02)2701-0004愛飯團辦公室,將有專人為您服務。(服務時間:週一至週五,10:00am~18:00pm)
★若因天候、食材關係,以同星級餐廳替換
備註説明:
-報名後因故不能參加旅遊行程時,請儘早來電告知;因下單後即為旅客處理出團事宜,若取消旅遊行程,須依旅客通知取消當日距離出發日期的長短賠償相關取消費用,應賠償之取消費用將依「國外旅遊定型化契約書」之規定辦理。
-旅客若於出發前 30 天內通知取消參加行程,將收取旅遊費用 30% 之賠償費用;於出發14天內取消訂單、集合逾時、及未通知不參加旅遊行程者,將收取旅遊費用之全額賠償費用,恕不退費。
合作單位:
信宇旅行社有限公司
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