曼谷的Le Du餐廳剛拿下米其林一星，主廚Ton的最新計畫，則是在2018年底把泰國獲得必比登推介的Baan帶到台北。Baan為愛飯團特別規劃主廚菜單，並搭配調酒一杯，團長將在12/28晚上，帶與你一起去感受Baan Taipei首映場餐會！

【關於Baan Taipei】

Baan Taipei是曼谷主廚Ton與好朋友，也是台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉（Richie）的合作的泰式餐廳，也是剛獲曼谷米其林必比登推薦的Baan在海外的第一家分店。「Baan」在泰語中就是「家」的意思，提供的是泰式「家常菜」，也就是泰國人從小吃到大、代代流傳下來的經典風味。

主廚Thitid Tassanakajohn（Ton）位於曼谷的另一家餐廳Le Du，是當前最火紅的餐廳!雖以傳統泰式菜為基礎，卻同時融合多國元素的創新菜系，絕對顛覆你的味蕾。Le Du 餐廳主廚 Ton成長於泰國，卻以全班最高分畢業於美國烹飪學院，隨後他就職於紐約一級的米其林星級餐廳：Eleven Madison Park、Jean Georges…等。此外， Ton 還是一位經過認證的品酒師。
★2018 亞洲五十間最佳餐廳(Asian's 50 best restaurants)評選為第14 名
★2018曼谷米其林一星餐廳

 泰國料理的菜色中，有許多的辛香料，想搭配餐酒有蠻高的難度。baan Taipei特別與創意酒吧 Draft Land合作，針對泰式料理的獨有特色，設計多款調酒，供民眾點選飲用。此次的餐會中，主廚特別位每位愛飯團的貴賓，精選搭配一款調酒，讓大家能更體驗精采的餐酒搭配。

 【關於Baan Taipei】
◎當天愛飯團享用的是主廚特選菜單，另每人均附加一杯Draft Land 的調酒。