『謙安和』日本料理，隱身於台北安和路的僻靜巷弄中，雖開幕不久，但卻是目前台北非常炙手可熱的餐廳，而且常是一位難求。極簡哲學、減法料理，是主廚和知軍雄的料理精神，希望以最真實的食材，忠於原味。這麼精采的日本料理，團長特別搭配精製的酒款，你一定要來品嚐。

【謙安和】

料理長和知軍雄，是日本知名東京米其林三星主廚嫡傳大弟子，在東允集團的力邀下，和知全新打造隱身在巷內的「謙安和」，甫開幕便成為美食界的話題。和知對於季節食材特色、來源甚至取得方式嚴謹以待，包括謙安和空間設計、食器選擇，也都源自於細節的堅持。態度成就完美，愛飯團帶你一起體驗！

【日式料理】