結合中國傳統書法藝術及現代燈光和玻璃造景的晶華軒,有著古今交錯的時尚氛圍以及精緻味美的正宗粵式料理,10間包廂可舉辦6~50人的宴會,殷勤的服務搭配上超然的品味,使其成為台北社交圈璀璨耀眼的宴飲場所。
自帶光芒晶華軒│老饕餐酒會
飯團簡介
詳細介紹
「自帶光芒晶華軒 老饕餐會」
鄔師傅的菜,光拿星星來框架他,並不公平,最重要的是,據我觀察,這麼多年來他在主廚的位子上從來沒有懈怠過,持續創作的菜都不斷在挑戰他自己,在這個持久戰的賽道上,他一直自帶光芒,有自己前進的節奏,所而以愛飯團真的很想去當米其林的評審,直接給晶華軒星星的肯定。
以他的西施泡飯來說,這十年來己經來到至少第四、五版以上了,每一次品嚐都有認識新朋友的喜悅,但又有熟悉的感覺。
第二季開始,晶華軒不斷試新菜,並且在第三季陸續更換菜單,所以這一次的老饕餐會,同時有新菜,也有大家喜歡的招牌菜,內容當然不能說,只有一個秘密可以透露,那就是鄔師傅送來的菜單,一次定案,我們沒有任何討論、疑問,或作任何更動,可見團長和我都是極愛的!
9/ 23(周五)晚上,晶華軒餐會,有請老饕上座。
BY 美食家吳恩文