當最懂義大利料理的主廚王嘉平,遇到餐桌上的頂級鑽石---白松露,將會有什麼樣的火花?這場餐會將是何等燦爛呀!!12/9晚上,美少女團長將帶大家去品嚐空運來台、難得一見的白松露!名額有限,不要錯過!
王嘉平│頂級白松露 義大利餐酒會(12/9)
飯團簡介
詳細介紹
也是拼了! 王嘉平人還在義大利,用message 說:"今年白松露的價格漲了一倍喔,一公斤逼近30萬,你們還要辦嗎?" 要! 幾乎是執念了,如果沒有白松露,今年的秋天好像少了什麼(尤其是天氣還熱到新買的秋裝都穿不上) 如果大家還記得,2020年我們那二場白松露宴,每人平均10-12克的白松露,有四道菜都是現削的白松露,這是在產地ALBA吃白松露的豪氣,也是義大利人講究的道地味道 (不好意思批評一下,有些坊間所謂的白松露宴,成本都花在什麼龍蝦和和牛上,但這些真的不是白松露的絕配呀)
不是每一年都有北義遊的機會,即使是疫情後也可能是如此,如果你也和我一樣懷念這珍饈級的盛宴..... 明天中午開放報名,每場有19名,共二場,不要再錯過了。
by 美少女團長