【川味牛三寶】
川味牛三寶的醬汁慎選四川郫縣的豆瓣醬，與四川漢源的青花椒和燈籠椒，經過小火煸香後，再兌入烤過的牛大骨及鄧師傅招牌法式洋蔥湯汁所熬製的高湯調配而成，醬汁濃郁鮮香。
三寶是指牛筋、牛肚與牛腩。經過獨特醬汁小火滷製，牛筋爽滑醇厚，牛肚柔嫩夠味，牛肉鮮香不膩，三種口感層次不同的食材，搭配在一起打造獨特的牛中珍寶。
【品嚐方式】
1、先將商品放置於冰箱冷藏來解凍，再採用電鍋或隔水蒸方式來加熱。
2、蒸熱時請勿將真空袋拆開，以確保風味。
3、未解凍需隔水蒸30分鐘；解凍後隔水蒸20分鐘即可享用。
4、不建議顧客使用微波方式來加熱，以免加熱不完全或汁流失。
【食材產地】
牛肚原產地：紐西蘭；牛筋/牛頰肉：巴拉圭
【商品規格】
1、淨重：800g(固形物650g)
2、成份：白蘿蔔、雞湯(水、雞骨架、老薑片、白胡椒粒)、水、牛頰肉、牛筋、牛肚、油炸油(軟質棕櫚油、大豆油、芥花油)、洋蔥、水煮醬【辣豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、食用鹽)、蠶豆、食用鹽]、大豆油、黑豆瓣醬(基改黃豆、糖、食用鹽)、八角、辣椒、花椒、胡椒、薑、蒜】、麻辣醬[辣豆瓣醬(辣椒、鹽、蠶豆、食鹽)、大豆油、黑豆瓣醬(基改黃豆、糖、食鹽)、黃豆鼓(黑豆、食鹽)、胡椒、辣椒、花椒、八角、薑、蒜、糖、食鹽]、料理米酒、燈籠椒、花椒調味油(花椒香料、芥花油)、白麥芽糖(樹薯澱粉、水)、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、食鹽、小麥粉、水)、冰糖、蔥、醬油、食鹽、紅蘿蔔、蕃茄、薑、高鮮味精(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、鮮辣汁[水、食鹽、糖、小麥、香料、醋酸、焦糖色素、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、玉米糖膠、葡萄糖、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十]、乙醯化己二酸二澱粉、蔗糖、蔥油(沙拉油、洋蔥、薑、蒜頭)、麻辣紅油[大豆油、辣椒、花椒、小茴香、荳蔻、紅椒色素、大茴香、肉桂、草荳蔻、辣椒抽出物、丁香、月桂、山奈、混和濃縮生育醇(抗氧化劑)]、青花椒粉、蒜、辣椒、肉味調味料(食鹽、雞抽出物、豬肉抽出物、L-麩酸鈉、焦糖色素、檸檬酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、糊精、馬鈴薯澱粉、月桂、芹菜、香料)、高粱酒、黑胡椒粒、陳皮、甘草、白胡椒粒、紅蔥頭、桂枝、桂皮、陳皮、花椒粒、草果、芝麻、八角、小茴香、山奈、砂仁、白芷、紫草、川芎、蓽撥、月桂葉、白豆蒄、調味醬[白糖、水、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、蕃薯粉、鹽、焦糖色素、食用紅色四十號、乙醯化己二酸二澱粉、脫水大蒜、芝麻糊、甘草、花椒、丁香、陳皮、辣椒、醋酸]、蠔油[水、糖、蠔汁(蠔、水、鹽)、鹽、羥丙基磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、小麥粉、焦糖色素]、丁香、霍香
3、過敏原資訊：本產品含大豆、含麩質之穀物，該生產線亦生產含有甲殼類、花生、奶類、蛋、堅果、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類、(頭足類、螺貝類、種子類)等產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意