曾經，我們以為失去了它，但如今，它帶著更多更美好的味道重新回來。
山海樓，標幟著上個世紀風華正盛的台菜樣貌，也盡顯望族家宴的精緻細微，這次，山海樓不僅重現了老台菜的氣質，更用精工細作完整復刻了記憶中的台菜味道，這次重新登場，更是不惜重資訂製法國LEGLE餐具，內蘊外顯皆芳華。我們知道，大家都在等待這一天，3月30日，愛飯團『食蘊風華－山海樓家宴』餐會]

【關於山海樓】

說到精緻台菜，許多人會聯想到『山海樓』！是一個可以讓人在舒適寫意的空間裡以古早味台菜宴請親友，或是接待國外來的貴賓。舊址原位於台北市中山北路，占地遼闊、有花園老樹的日據時代日式洋樓「山海樓」。現搬遷至仁愛路上，重新裝潢，再次出發。

山海樓採用台灣原生種食材，拜訪總舖師老師傅學習老技藝，期許自己能夠重新認識台灣原有的風土、物種、飲食的歷史與文化，從中創造出當代的台灣精緻菜餚。

 【精緻菜餚】