我們好一陣子沒有來開西式料理的烹飪課了！O&CO的健康油品在國外一直是非常受歡迎的，團長與O&CO特別規劃了這個Cooking Class課程，希望讓大家能藉由這幾道實用又簡單的派對料理，來認識O&CO的頂級健康橄欖油。又能學料理，又能吃，超開心的呀！
一條法式長棍開派對---O&CO Cooking Class
飯團簡介
詳細介紹
【主廚/講師 介紹】
O&CO品牌主廚 賴力慈kay
從事餐飲業十餘年，熱愛歐洲與地中海文化、美食、美酒與旅遊，熱衷於菜市場走跳並運用料理與當地食材分享給周遭的人。深刻體會美食品質控管與來源的重要性，致力於推廣歐洲飲食之生活化及生產認證的教育。
現任O&CO.品牌主廚與訓練經理，曾任Pierre Marcolini 訓練暨產品研發經理、Jean Paul Hevin 餐飲經理、曾於地中海型餐廳 Nonzero, Forchetta等及五星級飯店西華、遠東、晶華酒店任職。
【課程內容】
★油烤麵包春蔬沙拉
★派對普切塔小點(三款)
‧檸香開胃橄欖鮭魚 ‧ 無花果奶酪佐火腿 ‧ 青醬番茄水牛起士
★巴斯克燉雞佐魔杖麵包
★橄欖蘋果花蜜佐盧烤麵包布丁
含每人一份食譜卡
教學課程將以老師示範為主，課程間會提供完整的餐點，給每位同學品嚐。
備註：最低開課報名人數10人
【O&CO Cooking Studio & Healthy Kitchen 介紹】
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，複合健康廚房和地中海餐桌，是O&CO旗艦版廚藝教室型餐廳，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化!
