GREEN&SAFE 永豐餘 白河日曬手工純蓮藕粉
蓮藕粉是一年一產且仰賴手工製成的珍品，新鮮蓮藕切塊、絞碎， 再於濾網上手工洗粉、洗出蓮藕水，靜置沉澱，反覆濾砂留下蓮藕粉漿，再以手工刮下、平鋪日曬，留下蓮藕最珍貴的養分及手工做法留下的印記。
使用方式：用冷水沖開後，再用熱水煮開，可依個人喜好口味添加適量糖亦可取代精製太白粉做為料理用勾芡粉。
安心宣言
．台灣在地農產品，非進口澱粉。
．定期檢驗農藥殘留合格。
商品基本資料
規格:300g/入 單位:包 溫層:常溫
主要原料：
白河新鮮蓮藕
產 地：台灣
【關於永豐餘 GREEN&SAFE】
1998年，GREEN&SAFE 被蘭陽平原豐富的生態環境與生活文化深深的吸引，於是選擇了這裡，作為我們的有機生活的發源地。
社會快速的變動，讓人對生活及工作的細節逐漸失去感受，願意用心鑽研，堅持將事情做好的人越來越少了。但在蘭陽平原，生活是可以慢慢品嚐的。生產者對於每一片菜葉，每一顆果實，點點滴滴都紮實的做好，不刻意迎合瞬息變化的社會。他們做的東西可以在時間的洪流中佇立，而這也是我們想要貫徹的精神。
傳承了噶瑪蘭的傳統，以純淨的有機哲學提供身體溫飽之外的安全感，在關愛家人、疼惜地球的理念下，創造了更勝於食材美味的深層意義與無限價值。真正的有機生活，是從生活之中去慢慢匯集，也讓土地擁有生生不息的再生力量！
GREEN&SAFE 追求的不僅要安全及美味，更包含對生活方式的認同，尊重自己、尊重別人也尊重大自然，從食物與生活中慢慢匯集，品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係，體驗真正有機生活。