竹南懷舊肉粽 懷舊原味粽(3粒裝*3包)
憑藉著耐心與用心製作出來的傳統肉粽,結合溫體黑豬肉及菜脯的傳統口味,以豬油爆香蝦米及紅蔥頭的古早口味,造就讓人難以忘懷的傳統媽媽味肉粽。
榮獲2010年蘋果日報4大超商粽子總評傳統組第3名(北部粽第1名)


古意心嚐 與粽不同
當舌尖觸動眉間,兒時記憶湧上心頭。
肉粽,你一定吃過。但手工炒米的肉粽,你吃過嗎?
這是一個傳承三代的老味道。
張媽媽邊做邊叮嚀著:
「紅蔥頭要自己炸才會香,要炸出香氣才能停。」
「黑豬肉要川燙過才能滷,這樣才乾淨衛生,才會鮮甜。」
「米要炒過才會香,不能只是拌一拌,這個工不能省。」
各種食材都有它們的獨特香氣,所以都需先經過不同程序處理,
以炒、滷、蒸、燜等不同工法一定是免不了的,之後的內餡入粽後才會呈現食材的獨特性,
發揮神奇的魔力,讓每個吃的人都能感受到媽媽用心的味道。
得獎記錄 & 媒體專訪
2010年蘋果日報評比超商組季軍:懷舊原味肉粽
2011年蘋果日報評比網購傳統組冠軍:鮮嫩竹筍粽
2011年蘋果日報評比四大超商組冠軍:黃金鮮魷粽
2012年蘋果日報評比超四大超商組亞軍:懷舊家鄉蛋黃粽
2013年蘋果日報評比四大超商總冠軍:鮮嫩竹筍粽
2015年蘋果日報評比台灣粽五大通路總冠軍:鮮嫩竹筍粽
2016年自由時報評比創意粽冠軍:御品鱒鮭粽
2016年蘋果日報評比超商組台灣粽冠軍:鮮嫩竹筍粽
2016年蘋果日報評比創意粽亞軍:懷古蚵乾粽
2018年蘋果日報評比量販組台灣粽冠軍:古早味肉粽
2018年蘋果日報評比超商組台灣粽冠軍:經典傳香粽
2018年蘋果日報評比百貨組創意粽冠軍:御品鱒鮭粽
2018年蘋果日報評比網購組創意粽季軍:懷古蚵乾粽
2019年蘋果日報評比網購組台灣粽冠軍:古早味肉粽
2019年蘋果日報評比超商組台灣粽冠軍:古早味肉粽
2019年蘋果日報評比百貨組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
2019年蘋果日報評比網購組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
2019年蘋果日報評比網購組創意粽亞軍:花雕雞鮮菇粽
2019年蘋果日報評比網購組創意粽季軍:御品鱒鮭粽
2020年蘋果日報評比網購組台灣粽冠軍:鮮嫩竹筍粽
2020年蘋果日報評比百貨組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
2021蘋果日報評比網購組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
2021蘋果日報評比網購組台灣粽季軍:懷古蚵乾粽
2021蘋果日報評比百貨組台灣粽冠軍:鮮嫩竹筍粽
2021蘋果日報評比網購組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
2021蘋果日報評比超商組台灣粽亞軍:鮮嫩竹筍粽
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