世界咖啡冠軍-王策咖啡濾泡包(淺中焙)(盒)
VWI by CHADWANG主理人王策,自2017年拿下世界咖啡沖煮大賽(WBrC,World Brewers Cup)冠軍,隔年開設VWI by CHADWANG,從台北一路至新竹、台中,一展店就大受歡迎。
Mountain Stream咖啡品飲是不分季節的,但風味應該符合節氣。秋冬品飲溫暖,醇厚。春夏品飲活潑,清爽。 Mountain Stream 以大比例的衣索比亞提供較活潑的柑橘風味。巴西則提供良好的堅果巧克力甜度與平衡。以淺中焙方式,整體呈現出春夏的清爽基調。 熱沖時這款咖啡的整體表現像柑橘巧克力甜品一般,冷萃則更像太妃牛奶糖。 內容物名稱 : 100%研磨咖啡 ;咖啡豆來源地:巴西、衣索比亞、瓜地馬拉。
使用方式:
冷沖-注入常溫水(130~170ml),冷藏6~8小時取出濾泡包,即可享用。
熱沖-注入95°C熱水(140~160ml),浸泡4分鐘取出濾泡包,即可享用。