《為台灣的農民鼓掌！》美少女團長 2024.04.02
試到這二串葡萄，真的很想站起來為這群彰化溪湖的葡萄農民鼓掌叫好！
紫色的溫室種植的巨峰，每一粒果實都又大又甜，而且果味濃郁，（嗯，根本像是含了一個水果軟糖一樣）。
綠色的秘魯秋脆葡萄，在2012年才從南美洲引進台灣種植，它有一個暱稱是"南美的麝香葡萄"，英文名字則是Autumn Crisp，有白葡萄特有的香氣，也名符其實的帶有脆感，而且無籽，很容易一顆一顆接著吃，停不下來.....
團長的建議是二種同時洗了一起吃，嗯，怕太甜 。
《溫室巨峰葡萄+秘魯秋脆葡萄 雙拚組合請點我》
彰化溪湖溫室巨峰葡萄 (約3斤，2~3大串)
曾任台灣葡萄協會理事何大哥，在彰化溪湖種了26年的葡萄，15年前改做溫室，在他的細心呵護下，如同「紫金」的巨峰葡萄，如今得來了豐碩的成果。
「溫室葡萄一年一收，從11月起在分枝處的芽體塗抹催芽劑，50天後便開花，三個月後成熟結果。」
在溫室裡所有的葡萄勞務，不但飆汗還得駝背，為了採收方便，藤架並不高，伸手即可剪梗收成。剛剪下的巨峰葡萄覆滿白色果粉，是熟成的徵兆，並非農藥殘留，一口一粒，咬下爆裂，果汁滿溢，皮肉緊緻，甜中帶酸，滋味平衡，不捨停嘴。
放眼望去，滿室葡萄無一套袋，但不必擔心不安全，何大哥嚴守大採果前一個月不下藥的規範，「這可不能開玩笑，若驗到農藥超標一次就罰七萬元，整年辛苦就此付諸流水，這也是溫室葡萄的優勢！」。
果園使用自製牛奶益肥灌溉，堅持不用除草劑，以人工除草並飼養鴨鵝來幫忙除草及減少蟲害的侵染，土壤健康了，葡萄品質自然更好，更不用說溫室對於葡萄栽植的優勢，大大減少了蟲害與病害，當然也減低了用藥。
但溫室也不是全無缺點，其實溫室最怕颱風，大風一吹全軍覆沒，無一倖免，所以七至十月不栽培，一年只能一種一收這樣餘下的時間，更可讓土壤好好休養生息，為來年的葡萄孕育養份。
●保存方法：收到葡萄後，可將葡萄整袋放至冰箱冷藏，並請在2個禮拜內吃完，冰鎮後的葡萄冰涼好吃，冷藏還有助於去酸。
●食用方法：食用時，請用「剪刀」剪開果蒂與果實交接處。
果蒂不要拔掉，如此會讓葡萄上方有個洞，洗葡萄時水進入，容易影響風味，葡萄要吃的時候再洗，水洗過後易腐敗。
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