剛公布的2018台北米其林中，非常恭喜明福台菜海鮮餐廳，榮獲米其林一星餐廳。在這一位難求時刻，團長將帶著大家去品嚐明福的精采中菜，與大家一起感受一星的精采料理。

【關於明福】

［米其林系列餐會］～致美好的歲月。明福台菜

等了好久，我們終於等到了米其林一星～明福台菜。

這一家無比低調，沈穩的老台菜餐廳，在喧鬧吵嚷的餐飲市場上，很容易會忘記它的存在，連米其林的頒獎典禮上，他們寧可選擇缺席，也不願休息，離開廚房，只想把客人的晚餐準備好，完全有一種＂帝力於我何有哉＂的豁達和無求。

但是在許多老饕的眼中，明福是幽微深巷裡的一盞小燈，也是台菜古老靈魂的安居之所，來這裡，等於是朝聖，等於是找回了那時光流溢，繁華落盡後，可以安頓身心的味覺和溫度。

大家都知道，要找到同好，可以湊一桌好好吃一頓明福台菜不容易啊，有了愛飯團，你還擔心什麼呢？

10/25晚上，席次有限，我們等你。

By 美食家 吳恩文

【經典菜色】