台中的JL Studio 餐廳，是一家擁有南洋魂的現代新加坡料理。而JL的名稱，則是主廚Jimmy Lim 的縮寫，剛獲得亞洲50最佳餐廳頒發的「Miele 最值得關注獎 – Miele One to Watch Award」，是一個很大的肯定！JL藉由昇華與創新，一同分享新加坡美食的精髓和台灣美麗的風土產物。在這裡，新加坡料理被重新組合，令傳統貼近現代風貌；被重新詮釋，以符合時下口味；被重新構思，令其與世界接軌相近。歡迎您與我們一起品嚐JL Studio !

團長壞壞。 JL Studio是很少數團長自己很喜歡，卻從來沒有辦過愛飯團的Fine Dinning 餐廳。 為什麼？因為Jimmy 從一開始就堅持只做晚餐，又是在台中，怕大家時間不好約，也擔心住大家會不會吃完要趕高鐵..... 但，每一次吃Jimmy 的菜，都有驚喜。除了視覺上的極至精細完美 （每一道菜都可以做IG上的封面）。在味道的層次上也非常豐富，無論是我們熟悉的炒貴刁，不熟悉的馬來沙拉，經過他的解構重組，都在舌上活色生香起來.

恭喜 Jimmy剛獲得亞洲五十佳餐廳的最受矚目大獎，團長也決定要辦一團為他小小慶祝一下，當天有包廂特別的Testing Menu，一起去台中度個美食的周末吧！

by 美少女團長