外國的小朋友吃甚麼呢？原來麵包不是只有吐司呀！今年，愛飯團將最世界級的主廚團隊與烘焙師傅們，帶至南投縣仁愛鄉偏遠山區的法治小學，希望讓孩子們能從這些美食裡，去啟發他們對世界的認知與好奇！由會員們線上付費，每個人資助數名孩子的餐費，讓偏鄉孩子有機會品嘗跟平時不同的食物、認識不一樣的文化。

《山裡的米其林和甜點—2024愛飯團愛心活動》

每一次，在山裡孩子們臉上的笑容，和合作伙伴們忙碌又炙熱的眼神裡，找到初心。

今年，愛飯團的公益餐會，選擇了南投仁愛鄉的法治國小。

這是一個97 ％學童都是布農族原住民的學校，雖然距離台中高鐵站只有一個多小時的車程，但是山路崎嶇，連中型巴士都罕見，雖然學校的地點有點與世隔絕，但是從幼稚園的學童人數逐年增長來看，近年來已經有不少的年輕人回到部落，回到家鄉從事觀光登山相關的工作。

今年的餐會，我們邀請到剛得到台北米其林一星的Nobu Lee來擔任主廚，他一聽到這個邀請，馬上就熱血的答應了。他說，他之前流浪過很多國家，也受過很多人的幫助，一直很想做點什麼來回饋，非常高興有這個機會，帶著他的團隊，可以把他喜歡的味道，傳達給這些孩子們。

甜點課是這次的重頭戲，邀請到了三位名師：堂本/陳撫洸，吉可頌/阿吉Guillaume、Feeling 18巧克力工坊/茆晉日牂，他們除了是知名的甜點師傅，也都各自有創業的經驗，甚至以一己之力帶動了地方創生，這次將分成三個班級，帶給全校的小朋友們生命中第一堂甜點課。

而且，我們今年還會加上「理財小時候」的協助，為高年級小朋友們上一堂甜點網拍課，為他們進入未來的數位商務時代，開啟一扇窗。

當然，整體關於美的體驗，還是需要我們公益的老朋友「honey DANIELS.」教小朋友花藝餐桌佈置，以及全台灣最厲害的精品公關「仲誼公關」的全力協助。

每一次這樣的活動，都像是築一個夢，撒下一批種子，希望他們透過餐盤，可以認識和體驗外面更大的世界。希望他們未來或許可以成為很好的廚師和麵包師花藝師，用他們獨特的美感，打造更美好的台灣原鄉。

（所有的工作人員，皆是以義工形式參與，此次贊助的費用，將全額用來支付孩子們的餐點食材費用、工作人員食宿交通等支出。）

by 美少女團長 許心怡

2024愛心餐會的主廚及團隊：

●專業法餐主廚：
Nobu Lee 李信男from NOBUO餐廳
謝志㚁 from KEN BEKERY

●三大甜點師傅：
陳撫洸 from 堂本麵包
茆晉日牂 from 18度C巧克力工房
吉雍‧佩登Guillaume Pedron from吉可頌丹麥專門店

●花藝設計：
陳譓如 from 丹尼爾花藝 honey DANIELS florist

◎愛飯團公益餐會 活動方式：
餐會時間：2024年12月17日（星期二）上午09：00至15：30
▲愛飯團會員們（VIP及一般註冊會員）皆可於該活動網頁上報名付費，選擇贊助這次活動的費用，您當日不用出席活動。
▲您可選擇贊助1至數個名額，每份贊助名額金額為2,000元。此次活動支出總額將由此費用支付。
▲餐會結束後，每個贊助的愛飯團會員，會獲得小朋友的親筆簽名的感謝卡片一張。

◎備註：

▲受贊助的學生人數共為132人。 所有的費用均為食材材料費及交通費，愛飯團及所有協力單位及個人皆為義工。但因希望能讓更多人能參與贊助，我們將總支出金額，平均攤提。

▲本餐會所有費用皆為實際支出，愛飯團不從中收取任何獲益。 因此，愛飯團不提供捐贈發票，皆是開立一般餐會發票。事後發票將與小朋友的感謝卡片，活動後寄出給您。

▲12/17 當日小朋友的活動行程：
09：00～12：00 跟著三大專業甜點師傅，學習製作甜點
12：00～14：30 享用專業的法式餐點，並由現場義工教導小朋友用餐禮儀
14：30～16：00 高年級小朋友上網拍課程
16：00                 活動結束

◎協力單位：