米其林三星-頤宮,大概是愛飯團詢問度最高的餐會了,每次一上線總是秒殺,但為了維持服務品質,我們堅持一次二十個位置,只好請大家體諒了。
頤宮餐會的另一個挑戰,是菜單。當然,這也要謝謝陳偉強主廚,總是不厭其煩的和愛飯團來回討論菜單,味型,上菜順序及方式,因為對於美食,我們都有一樣的目標和追求。
這一次,我們全面升級,並更新了90%的菜單,希望大家在經典以外,在點心以外,可以一窺頤宮強大的桌菜水平,這也是我一直強調,「二人吃三星」和「二十人吃三星」,真的有差別。
這次為了新菜單,我們也難得搭配了百年歷史的頂級干邑-「路易十三」,。每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配,嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。路易十三100%只採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,由多達1200種生命之水調配而成。也只有路易十三堪與米其林三星的佳餚匹配了。7月6日,將是一場星月爭輝的經典餐會,我們備好一切,等您入座。
頤宮----台北米其林系列餐會
飯團簡介
詳細介紹
頤宮中餐廳榮獲《2018台北米其林指南》米其林三星餐廳。嚴選各種當令食材,供應中華各菜系料理;精巧飲茶點心或經典筵席名菜,廣獲國內外好評,獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。餐廳共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂,日享通透溫暖天光,夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所。
【搭配佳釀】
干邑之王 路易十三 THANK A CENTURY AHEAD.
每一瓶路易十三都是凝聚了歷代釀酒大師畢生的精湛技藝。
路易十三誕生於1874年,其名字緣起於法國國王法蘭西斯·路易十三,正是他授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類,也由此被後人尊稱為「干邑保護神」。每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配,嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。如今,現任首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)悉心甄選出最優質的生命之水,並將其傳承給接班人,繼續路易十三的百年陳釀之旅。路易十三100%只採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,由多達1200種生命之水調配而成。其經典的水晶酒瓶皆由技藝精湛的水晶匠人人工吹製,並將工藝代代相傳。路易十三能帶來一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴,散發著沒藥、蜂蜜、乾燥玫瑰、李子、金銀花、雪茄盒、皮革、無花果和百香果。 路易十三是一種芬芳,凝聚時間的芬芳。