台北知名的「Orchid Restaurant 蘭」餐廳，邀請到澳洲國際名廚NOBU來台擔任餐廳主廚，愛飯團與主廚特別規劃一套特色菜單，團員們千萬別錯過。讓你耳目一新的菜色，以創新料理手法來滿足您的感官神經與味蕾，充分感受食材的鮮味在舌尖上跳動，體會截然不同的全新感受。

「蘭 BY NOBU LEE」，愛飯團精選菜單登場
你注意到了嗎？蘭餐廳最近在店名上有一點小小的變動，但這一個小小的變動，卻是主廚NOBU的一大步，「蘭 BY NOBU LEE」是餐廳對主廚最大的推崇，因為大部份如此命名的餐廳，大多是由主廚擔任經營者創辦人， 但「蘭」並不是。所以更顯珍貴。

大家私下都習慣說「蘭」是米其林的遺珠之憾，但是我和NOBU聊過，發現他的心態很健康，他告訴我，他只想把他自己想要呈現的食物努力完美的端上桌，拿不拿星，他很淡定。

確實，從主廚NOBU回台以來，我們看到他的菜一直在進化，或是說越來越紮根這片土地，但是又向無限的天空開出美麗的花朵，每個季節的綻放都令人有不同的驚喜和雀躍。

那天一位己經好久沒有去「蘭」的貴賓朋友告訴我，他覺得「蘭」改變好多，在他眼中，可以超越一堆星級餐廳。我笑了笑告訴他：「敬請期待愛飯團的精選年度菜單」，這次肯定更加精彩，而且還有今年度我最愛的康普茶，千萬不要錯過啊！

註明：兩種主菜選擇：A是牛肉威靈頓派（牛肉），B是雙主菜（魚＋鹿肉），如果你是二個人各選一組，剛好可以分享吃到了。

by 美食家 吳恩文