『俺達の肉屋』日本和牛專門店，店鋪使用整頭和牛買入方式，提供不同部位的燒肉體驗。主理人希望著這間燒肉店是一個平台，能夠創造出每個人不同的回憶，一個有溫度有情感的空間，能夠讓每位客人都像是來到朋友的家作客。
堅持用好的產品招待顧客，抱持著職人的精神，對於每道料理的堅持是好還要再更好，看得見的食材以及用心的服務，創造出屬於你我之間美好的回憶。沒有耗資上億的裝潢，沒有過分恭維的服務，品嘗最佳的和牛美味，來吧! 我們等你來一起乾杯!

燒肉迷的開心樂園- 台中米其林一星「俺達的肉屋」

這一場餐會真的讓大家久等了，自從去年九月餐會，許多貴賓錯過之後，大家都在問：何時可以再包場啊？
主廚SAM（鍾佳憲）和我說：「恩文哥，能不能等我先消化一下大排長龍的客人？真的要被沒有位子的老客人追著跑了。」接著是年前的大檔期，於是我們一等就等了五個月，這次我們和主廚策劃了精彩的整套菜單，一次讓大家完整體驗到不同食材，不同火候的燒烤美味，「俺達的肉屋」在江湖上絕對不是浪得虛名。

你會發現SAM真的是一個不隨俗、有想法、又有精準執行力的主廚，他的功力和年紀完全不成正比啊！米其林一星的招牌扛的穩穩當當。

3月5(周六)和3月12(周六)，一連二個周末晚上重量級登場，相信這絕對是一個和其他星級餐廳截然不同氛圍的體驗。機會難得，不要錯過！不然又要再等上大半年了。

BY 美食家吳恩文