愛熟成21 頂級滷牛肋排(800g/包)
滷汁陳年入味濃，品嚐出醇厚美味，嚴選食材煨慢火，慢燉出熟香軟稔口感，食得滋味，來自時間的淬煉與等待。
【關於 愛.熟成21牛肉麵】
愛.熟成21牛肉麵以特有的獨家風味湯頭建立口碑，巔覆傳統牛肉麵重鹹重油的口感，強調注重食材本身香甜的原味高湯，以PRIME等級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、各式鮮蔬、辛香料等食材長時間精燉，並添加高級牛排館專業技法中的經乾式熟成21天以上精心淬煉的精華純牛油，讓香氣及甜度更上一層，呈現畫龍點睛之效，是成就獨門湯頭的重要秘訣。
費時熬出膠質與油脂都恰如其分的美味湯頭，品嚐起來不僅回甘且後韻強、香醇順口，加上獨家辣豆瓣，選用精釀名家黑豆瓣，大豆經過溫濕度控制，六個月自然熟成發酵，使其產生甘甜略帶微辣的口感，成為紅燒湯頭自然鮮美風味的魔術關鍵。
【商品規格】
內容量:800公克±20公克
固形量:400公克±20公克
牛肉產地:美國/澳洲
成份:牛肋排、醬油、二號砂糖、米酒、冰糖、純味雞粉(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉、玉米澱粉、酵母粉(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、蕃茄糊、鹽、蔥、蒜、辣椒、薑、八角、花椒、茴香。
保存方法:請放置於冷凍庫-18度C中保存。
【使用方法】
請先置於冰箱冷藏室解凍或能掩蓋產品2/3的水中解凍，解凍後剪開倒入鍋中以中火加熱，煮沸後轉小火待肉品軟嫩即可食用。
**商品圖片中之擺盤裝飾僅供參考，商品規格以實物為準**
**商品到貨後保存天數依出貨、配送天數略有不同**