日本青森「世界一」蘋果
(9.5台斤/原箱)約9-11入
果皮沒有上蠟,只要洗淨就可連皮一同食用喔!
種植蘋果技術相當出名的日本,
其中以果實碩大而被稱揚的蘋果,就是世界一蘋果了!
其中以果實碩大而被稱揚的蘋果,就是世界一蘋果了!
蘋果經由光合作用而產生的果糖有α型和β型兩種,
而其中α型的果糖若是經過冷卻,會釋放出比原先還要高三倍的甜味,
因此冷藏過的蘋果更能嚐出其甜美的滋味唷!
但要注意的是,人的舌頭如果遇到過冷的食物,
感覺會變的遲鈍,所以冷藏溫度在10℃前後,是最佳的品味狀態。
而其中α型的果糖若是經過冷卻,會釋放出比原先還要高三倍的甜味,
因此冷藏過的蘋果更能嚐出其甜美的滋味唷!
但要注意的是,人的舌頭如果遇到過冷的食物,
感覺會變的遲鈍,所以冷藏溫度在10℃前後,是最佳的品味狀態。