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大甲王記 御品東坡肉(700g/盒)
2012年蘋果日報年菜評比肉類季軍
胡天蘭:肥而不膩,筍乾讚。
徐天麟:肉好吃,筍乾的陪襯也很棒。
陶禮君:賣相好,上桌有氣勢,油而不膩,筍乾亦優,肯定多吃一碗飯。
相傳蘇東坡出任杭州刺史,發動民眾疏浚西湖。
為犒勞民工,吩咐家人按照他總結的經驗「慢著火少著水,火候足時他自美」,
烹製成佳肴,家人誤將酒肉一起燒,結果肉味特別香醇可口。
後人將此菜命名為「東坡肉」。為杭州第一名菜。
為犒勞民工,吩咐家人按照他總結的經驗「慢著火少著水,火候足時他自美」,
烹製成佳肴,家人誤將酒肉一起燒,結果肉味特別香醇可口。
後人將此菜命名為「東坡肉」。為杭州第一名菜。
層層分明,豐富彈性,一看就令人口水直流!
色澤紅亮,湯汁甘美,讓人難以忘懷的絕佳好滋味!
食用方法:
預先將食材解凍,東坡肉.滷汁一同放入蒸籠以中火蒸20分鐘.柔軟即可食用(可視個人口味加入開水稀釋滷汁)
【商品規格】
重量:淨重700g±5%/盒(固型物600g)
成份:豬五花肉(台灣)、糖、醬油(非基改黃豆)、食鹽、L-麩酸鈉、水、甘草萃(甜味劑)、食用黃色5號色素、豬肉抽出物、麥芽糊精、D-山梨醇液(甜味劑)、大豆水解蛋白液、焦糖、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、L-丙胺酸、八角
食品添加物名稱:L-麩酸鈉
產地:台灣
保存期限:冷凍365天
保存方式:冷凍-18℃以下
投保產品責任險字號:新安東京1722512ML000656
食品業者登錄字號:A-180301513-00000-9
【營養標示】(每100公克)
熱量212.2大卡
蛋白質12.5公克
脂肪10.6公克
飽和脂肪2.7公克
反式脂肪0公克
碳水化合物16.7公克
糖1.0公克
鈉213毫克
【關於大甲王記】
大甲王記的工廠位於鐵砧山下的芋頭田小路,草創初期只有一樣產品『雙寶雞』,專門提供超市、賣場通路販售,由於口味身受消費者歡迎,就此打出名號。
在大甲開創滷味系列食品的加工製造,以「臘味鳳爪」最具代表性,銷售10多年來還是屹立不搖。本公司所生產的生鮮肉品(雞、鴨、鵝、豬..等)均來自有CAS之優良廠商,搭配家傳獨家配方,讓滷味呈現獨特的風味及口感。
大甲王記堅持品質、衛生以及古早味三項原則,不斷創新研發,陸續開發其他的滷味產品,獲得多項食品食品金牌獎,創新的風格開創出滷味的新紀元。