【點水樓】一品佛跳牆(含甕)
精選的鮮干貝、鮑魚、台灣本地黑毛豬肚,以江浙菜靈魂--老母雞高湯蒸煮,加入未經酥炸卻醃得入味的排骨、汁多飽滿的冬菇、以及百果、嫩筍、芋頭、鵪鶉蛋、栗子..等新鮮食材。
清澈爽口的湯頭突顯食材的原味鮮甜,融合食材風味的湯汁喝起來濃郁又有層次。
【點水樓】一品佛跳牆(含甕)
精選的鮮干貝、鮑魚、台灣本地黑毛豬肚,以江浙菜靈魂--老母雞高湯蒸煮,加入未經酥炸卻醃得入味的排骨、汁多飽滿的冬菇、以及百果、嫩筍、芋頭、鵪鶉蛋、栗子..等新鮮食材。
清澈爽口的湯頭突顯食材的原味鮮甜,融合食材風味的湯汁喝起來濃郁又有層次。