【KEN BAKERY】12%無花果核桃黑麥歐包 (1kg)
Ken Bakery 始終相信不偷時、不偷工唯有在本質上下工夫才是真工夫。
誠實的製作者是最瞭解作品本質的人,因為誠實才得以在作品前坦蕩蕩。
身為熱愛版畫藝術的 KEN,把面對藝術創作時的心態,完全呈現在烘焙上,呈現在大家面前的是一路在烘焙路上所累積的真工夫。
Ken Bakery 每一次的烘焙皆注入絕對信念的意志力。
自雙手感受生活的一切,凝聚對生命的熱情,
藉由烘焙的雙手,傳遞一種信念―「只做對的事、只吃對的食物,尊重生命,善待每一個與 Ken Bakery 接觸的人」。
Ken Bakery 是為了貫徹對生命的信念而存在。
品牌精神
自然
Ken Bakery 一直以來透過食材想要述說的是人與自然之間的關係,所以不惜高額成本,只為了以最真實的食材解釋自然、靠近自然。
因為我們相信,人體因應自然而生,只有最天然的食材可以回餽我們的身體。
真實
最真實的本味,才能展現美味。
因為真食材和真功夫,我們將原料展現給顧客們看,讓顧客了解所有的成分,不惜高額成本所以不擔心同業效仿。
就是如此真實,讓烘焙出的成品毫無保留的呈現剖面讓大眾檢驗,剖面才能展現最直實的內容、最真實的 Ken Bakery。
承諾
我們承諾,絕不偷料、絕不偷工。真實的給予,才會得到真實的回饋。
Ken Bakery 自許為自然與人之間的媒介,認為每一次的烘焙都是以雙手轉譯自然,
我們堅持絕不使用加工化學食材,不論歐包、可頌、鹹派或是蛋糕,只希望傳遞食材最美麗的樣貌給您。
在人與自然之間,就是 Ken Bakery 存在的意義。