【竹南懷舊】芋香金沙獅子頭 (4入) 700g
採用溫體黑豬肉後腿肉與五花肉以黃金比例混合,搭配新鮮鴨蛋黃與大甲芋頭,純手工拍打,再以特選黃豆釀造的醬油等簡單調味品調味醬汁,與獅子頭一同細火慢燉3小時,肉汁豐盈的獅子頭入口即化,搭配鮮甜娃娃菜,香氣四溢,是您非吃不可的選擇。
【關於竹南懷舊】
竹南懷舊品牌源起原本是張老闆賢慧的太太手藝不錯,經常與左鄰右舍、親戚朋友分享自己親手做的傳統小吃,尤其是有「懷舊口味」的肉粽,更能抓住親朋好友的心及慕名而來老饕的胃,久而久之從小量分享、到客人預先訂做,順其自然的開始經營起「竹南-懷舊肉粽」了。
為了堅持使用「竹南懷舊肉粽」這個名稱,就是想把「竹南」這個民風純樸的地方,讓更多人知道這個充滿了人情味的家鄉特色進而延伸開發其它熱銷的年菜商品。
【媒體報導、得獎紀錄】
- 非凡電視台-[非凡大探索]粽子天王-專題訪問
- 蘋果日報評比傳統組、地方風味組雙料冠軍店家
- 民視-[美鳳有約]古早味蚵乾粽製作專訪
- 通過SGS、TUV、全國公證等國際檢驗單位檢驗合格
- 榮獲2011年中華民國優良廠商協會-台灣美食獎