終於等到大成鹿野土雞上架了,「大成」是以油品、飼料起家,因為有了很好的基礎,養雞的成績也佔了市場好大一片天,你也許不知道,許多大品牌連鎖店、餐廳都是用大成雞肉。
我很喜歡大成的鹿野土雞,肉質紮實,甜度油脂都不錯,拿來燉湯或是白斬真的很適合,這次我們先推出燻雞-鹿野蔗香雞,1.3公斤的個頭剛剛好,整隻出貨,可以拿來拜拜、或是自己手撕、斬件排盤。如果你是拆下雞肉來吃,雞骨千萬別丟了,可以拿來燉湯,加蔬菜或是當高湯,滋味都美極了,是不是非常「勤儉持家」?
另外還有大成的舒肥雞胸肉,我也很愛,健康又方便,兩種口味(原味/薑黃咖哩)可以搭配出貨。
by 美食家吳恩文
【大成】鹿野蔗香雞(1.3kg/隻)
特製工法燻製; 肉質軟嫩
全雞不分切,拜拜自用皆宜
【商品規格/食品標示】
重量:1300g
內容物成分:蔗香燻雞 鹿野土雞、食鹽、米酒、L-麩酸鈉、二砂、甘蔗
食品添加物名稱:詳見商品標示說明
原產地(國):台灣
保存期限:180天
食品業者登錄字號:F-153188828-00000-6
投保產品責任險字號:明台產物保險0803第PDT00176