在和新會員聊天，一二個人在家吃什麼時，我提到我冰箱常備的花膠雞湯。
喔，我不愛花椒，會麻。
嗯，是花膠不是花椒喔！（明明就同音，還是要寫出來）
這個花膠比花椒貴，是深海魚肚的乾貨，也是中國菜裡四大名貴食材《翅參鮑肚》裡的"肚"，是養氣和養皮膚的好食材。
謝謝永豐餘生技，把這名貴的好食材，配合他們自己生態飼養的古草雞燉的湯，還有金華火腿（很重要的風味來源），變成了大家冰箱裡隨時都可以加熱就可以享用的好湯。
可以煮粥煮麵。
可以當火鍋湯底。（特別適合煮海鮮）
可以燒一點白菜豆腐。
by 美少女團長 2021.11.3
《團長週末吃什麼》美少女團長推薦
簡單但不隨便，是第一原則。但今天的花膠雞湯有超水準演出。
沒想到連花膠雞湯這麼高檔又費工的湯品，都有冷凍即食包，而且是Green & safe的自飼古早雞，2-3塊花膠，還有二小腿一翅和金華火腿。不是外面那種流行的加了豬皮豬腳讓湯會黏口的濃雞湯，但是一小鍋滋味飽滿又暖心的好湯。
價錢更是佛心。
我一個人，中午第一頓喝湯吃肉，第二頓準備加點米飯，煮成花膠雞粥.......
這碗看起來像員外夫人喝的粥，其實組成的元素是：前一天沒喝完的花膠雞湯，Ubereat沒吃完的豬排飯的白飯（油炸酥皮很香可以一起下鍋），還有一小把剛上市的茼蒿（先燙好把水擠乾）。
我喜歡帶點米粒的口感，因為是粥，加點白胡椒也很完美。
by 美少女團長
GREEN&SAFE 永豐餘 港式養顏花膠雞湯鍋-5入優惠組
嚴選四大珍貴海鮮食材「鮑參翅肚」中的肚，也就是「花膠」搭配放山雞、金華火腿(台灣豬肉)和薑黃粉一起熬製湯頭。花膠富含蛋白質且脂肪低，是天然的膠原蛋白美容聖品，溫潤甘醇的風味，使湯頭更加香濃。
安心宣言
無添加防腐劑
規格:1000g/包
溫層:冷凍
內容物名稱：薑黃雞高湯(水、雞骨、薑黃粉)、翅小腿、二節翅、花膠(乾魚肚)、花雕酒、金華火腿(台灣豬肉)、鹽、砂糖
產地：台灣 (※本鍋底不含配料、圖片僅供示意。)
【關於食材】
