《廚房裡的菁華液》愛飯團美少女團長・許心怡推薦
有人問我： 每天做菜，會不會有時候不知道要做什麼好？
當然會呀，所以時不時要去市場走走，找些有趣的食材，或是......有些新發現。
最近讓團長最興奮的，就是這精煉的花椒油，是一位曾經和我們一起去過東京團的團友的姥姥監製，為了想要複製姥姥心裡四川好的花椒油的味道，特別從四川進口了野生的花椒，以上好的耐高温油為基底，淬鍊出這花椒油。
紅花椒油，比較像我們印象中的大紅袍花椒，微麻，但香氣久久不散，滴幾滴在拌麵或涼菜裡，就很過癮。
青花椒油，更是精采，有柑橘調的香氣，但那麻香會一直在鼻尖，甚至會回甘，拿來沾一點魚或海鮮或白肉，會讓大家完全驚嘆！
試過這二瓶花椒油的朋友，幾乎都驚艷，終於上架了！
劉姥姥以四川頂級大紅袍花椒、金陽青花椒與香料私房秘製出味美鮮香、麻香四溢的花椒油，於高雄岡山眷村流傳一甲子的美好滋味，是眾多大廚與美食饕客指定愛用酌料。濃厚的花椒鮮香與麻口餘韻，與菜餚搭配後能大幅提升食材美味層級，令人難以抗拒的醇厚香氣，保證一滴就上癮！
#餐餐來一滴 #讓食物變美味吧
❋產品規格：100ml花椒油三入
❋重量尺寸：100ml花椒油180g，瓶身直徑4.5*高13.5cm
❋使用方法：於起鍋後的料理酌量滴上數滴提味，亦可加於炸物、醬料等等
❋注意事項：花椒對於溫度較敏感，勿與料理一起高溫久煮或用於油煎，易發苦味，建議加在熟食上
❋保存方法：開封後請冷藏並於一年內食用完畢，花椒是揮發性的物質，愈早食用味道愈鮮濃，請儘早食用以品嚐最佳風味
❋已投保產品責任險 保單號 1503-12PD02890
❋紅花椒油、青花椒油素食可用，麻辣花椒油五辛素可用
【產品原料】
- 紅花椒油：澳洲非基改芥花油、西港冷壓麻油、大紅袍花椒、金陽青花椒、小茴香、八角、陳皮、月桂葉、食鹽、糖
- 青花椒油：澳洲非基改芥花油、金陽青花椒、檸檬草、薄荷葉、月桂葉、食鹽、糖
- 麻辣花椒油：澳洲非基改芥花油、西港冷壓麻油、大紅袍花椒、金陽青花椒、生川椒、保乾辣椒、香果、白豆蔻、油蔥酥、陳皮、白芝麻、蔥、蒜、老薑、小茴香、肉桂、月桂葉、八角、食鹽、糖