今年，愛飯團將最頂級的主廚團隊帶至偏鄉小學，希望以『長濱一日，偏鄉兒童美食美學體驗營』為概念，讓孩子們能體會餐盤裡的新世界！由會員們線上付費，每個人資助一到數名孩子的餐費，讓偏鄉地區的孩子們有機會多接觸美學，同時也能品嘗跟平時不同的食物、認識不一樣的文化。

【愛飯團8 周年活動】
長濱一日，偏鄉兒童美食美學體驗營

有好多團員在問：愛飯團今年還要去偏鄉做米其林餐給小朋友們吃嗎？
這件事，變成了一年一度愛飯團會員們記得的大事，團長更是心心念念：我們還可以帶給小朋友什麼樣不同的體驗？ 偏鄉的小朋友，有時候缺的不一定是資源，而是眼光，一個可以帶領他們看到更大世界的眼光和體驗。 

我想到屏東好茶村的AKAME, 在那樣一個幾經遷村的部落裡，因為Alex的廚藝和美感的營造，開出了那樣一朵美麗的花，因為他，我們看到了好多明明和我們在同一個島上，卻被不小心忽略的，魯凱族的美感和文化。當然，我也想起了來自台南和法國，最後在長濱扎根的Nick, 在餐盤上，演繹長濱的風土海洋。

這個美麗的島嶼，需要更多有美感的下一代去發掘和創造。
背山面海的長濱國小，可愛的阿美族小朋友們，我們來了 ！

所以這一次，我們有：
●Mirawan主廚Josh 法式餐點去點亮小朋友的味蕾、
●二位孩子王麵包職人-陳撫光和Ken Hsieh的現場手作烘焙課；
●我們還有Honey Daniel 陳譓如老師的花藝課、
●千秋陶坊林永勝老師的陶藝課。
●而我們永遠的王牌主廚陳嵐舒，這次則擔綱開場的「食育課」，她要教小朋友用味蕾去分辨這個世界的真滋味。

還有還有，長濱在地的Sinasera 24也在當地給予火力支援，並且要出第一道的開胃小點。當然還有愛飯團一直以來的好伙伴GREEN & SAFE的健康有機食材；和仲誼公關的全力支持，要將最好的食材，最美的情境，一起帶到背山面海的長濱國小。 這一切的籌備和努力，都是為了孩子們認真學習的眼睛，還有他們每次WOW一聲之後的燦爛笑容.......還有我們未來可能在每一個山崖水邊，都可能有一個像桃花源一樣的部落的未來。 

這是在過完這封閉又鬱悶的2020後，我們一起，對世界最浪漫的期望了，不能少了你。

最後，我們要開心的募集有著同樣浪漫期望的會員們，一起和愛飯團完成這個美麗的願望，135個份額的贊助，一份2000元，這個也是限量的愛心，你想贊助幾顆心呢？因為有你一起，我們會做的更勇敢。

by 美少女團長

◎贊助的偏遠地區兒童機構：
台東縣長濱國小（ https://www.facebook.com/cbpst...）
地點：臺東縣 長濱鄉 長濱村5鄰11號

機構簡介：
台東長濱國小，校史悠久，創立於民國前2年，於日治時期已建立。位於台東縣長濱鄉山區的學校，地處中央山脈，緊鄰玉山國家公園。需搭乘火車到達花蓮玉里，最少需再開車約45分鐘才能抵達。 目前學校幼兒班至六年級的班級數共有6班，學生數共為97人，教師15人。原住民族小朋友佔學生數一半。

◎愛飯團公益活動 美學團隊：
陳嵐舒主廚、陳撫洸師傅、Ken謝志㚁師傅、林永勝老師、陳譓如老師
午宴法餐主廚Josh鄭裕錞

◎愛飯團公益活動 活動日期：
2021年1月5日（星期二）上午08：00至下午15：30

◎愛飯團公益餐會 贊助方式：
▲愛飯團會員們（所有會員），皆可於該活動網頁上報名付費，選擇贊助這次活動的費用。
▲您可選擇贊助1至10份金額，每份贊助名額金額為2,000元。（此次活動支出總費用，平均分攤共為135份。）

◎備註：
▲受贊助的人數：學生97人。 所有的費用均為食材材料費及交通費、工作人員住宿費，愛飯團及所有協力單位及個人，皆為義工。但因希望能讓更多人能參與贊助，我們將總支出金額，平均攤提至135份。
▲活動結束後，每個贊助者，會獲得小朋友的親筆簽名的感謝卡片一張。（活動後寄送）
▲本活動所有費用皆為實際支出，愛飯團不從中收取任何獲益。

▲1/5 當日小朋友的活動行程：
08：00～09：00 朝會
09：00～10：00 美學課程A：味覺感受課（陳嵐舒）
10：00～12：00 美學課程B：麵包課（阿洸、Ken）、花藝課（譓如）、陶藝課（林永勝）
12：30～14：30 午餐時間，品嚐 主廚的法式料理
14：30～15：00 小朋友拍照及表演時間
15：00               活動結束

◎非常感謝以下協力單位：