點水樓 花蓮壽豐鄉黑糯米年糕
2012年蘋果日報年菜評比甜點類季軍
胡天蘭：口感還算不錯的一道年菜。
徐天麟：年糕口感佳，若多加甜度會更好。
陶禮君：黑糯米香，品質優，蒸炸兩相宜。
嚴選來自花蓮縣壽豐鄉月眉村，以純淨山泉水及天然麥飯石土壤，並採用有機方式所種植的珍貴「阿糯伊粢米」所製成。阿糯伊粢米即是黑糯米，是香米的一種，營養價值極高，又有「養生米」、「坐月子米」、「補血米」之稱。
阿美族人視為珍品，僅在豐年祭等重要祭典時，做為招待貴賓之用，視為孝敬長者的珍貴補品。因以有機栽培故產量少，又營養價值高，在重視養生飲食的現代，更是備受青睞。
成份：紫糯米(花蓮/彰化)、圓糯米、水、砂糖、黑糖
淨重：900g
保存期限：冷藏7天 (開封建議2天內食用完畢)
建議吃法
香煎加熱
切成片狀，平底鍋倒入一湯匙的油，熱鍋後兩面煎至外皮酥脆即可食用。
蒸煮加熱
隔水蒸煮約4~5分鐘即可食用
油炸加熱
年糕切成片狀，裹上調製麵粉。於鍋內倒入適量的油，油溫約160~170℃時將切片年糕下鍋，炸至兩面金黃即可食用。