《美少女團長推薦》
金蓬萊，應該是唯一一家得了米其林之後，都還堅持在自己廚房做年菜的餐廳。 (不是授權外廠製作喔）
愛飯團從創業第一年開始，一直是金蓬萊唯一一家可以訂購年菜的網站，因為彼此的信任，也因為團長雖然是湖南味，但每年少了金蓬萊的排骨酥和𩵚魠魚米粉鍋，就好像少了一點年味 （米粉鍋有時還捨不得過年一次吃完，放在凍庫裡以備貴客臨間的不時之需）。
除了經典每年必訂的套餐組合，隱藏版料理「肚包雞鍋」，主廚不嫌麻煩的在雞肚裡再塞了豬尾，經炆火細熬慢燉，完全沒有中藥感的美味呈現，讓人欲罷不能，喝過就忘不了…
因為廚房的製作數量有限，建議大家早點預訂，因為根據往年的經驗，大約開放預購不到一周，就全部訂完了呀 ！
【金蓬萊遵古台菜】至尊頂極佛跳牆(不含甕)
特頂級上選食材南非白鮑魚 、特選天勾翅、北海道元貝、黑玉蔘、極品花膠及特厚黑魚皮等以老母雞高湯精燉的米其林頂極湯品。
＂什麼是《至尊頂極佛跳牆》？為什麼聽起來像是周星馳來鬧的？＂
團長問金蓬萊的＂掌門人＂陳博𣿰。
＂其實，就是我們家以前過年自己吃的佛跳牆，元貝烏參鮑魚天勾翅，都選最好的，分別處理後，再用老母雞高湯煨上…. 後來幾個好朋友過年來家裡吃到，才吵著也要－様的，就為好朋友多做一點，但是真的做不出來，好的乾貨食材有限，而且比起一般年菜，它實在太費工…. ＂（嗯，以上省略很多親切語助詞）
不是來鬧的，團長因為是主廚真愛，也只搶到20份，倒數中...
【關於金蓬萊】
四十年前，陳良枝先生創立的「蓬萊料理」，在當時盛行的北投酒場文化裡，享有極高的評價，不少國內知名企業的創辦人及董事長，例如新光集團的吳火獅先生等，都是當時的座上佳賓。而蓬萊排骨酥、白斬雞、鹽酥蝦、佛跳牆、魷魚螺肉蒜鍋等，更成為北投知名酒家菜的代表。
1987年，長子陳芳宗先生，在天母中山北路七段創立了金蓬萊台菜餐廳，不僅延續了陳良枝先生的精髓，為蓬萊料理注入了更多熱誠。一路走來，陳芳宗兢兢業業、事必躬親，為堅守傳統美味，長年駐守廚房，從補貨到煮食，都是由陳芳宗帶領一批廚師親力親為，正是因為這樣的堅持，金蓬萊贏得各界一致的讚譽。
「金蓬萊遵古台菜餐廳」因為加入第三代接班人陳博璿的經營理念，為提供給顧客更好的服務品質與用餐環境，特別將餐廳遷於台北市士林區天母東路101號，在視覺上採取傳統中見現代的裝潢，簡潔、乾淨、明亮，並且保留傳統台式風格:口味上則堅持發揚統台灣功夫菜的特色，一舉將服務客層由家庭客層擴大到上班族、上市公司高階主管等，同時在日本饕客間打開知名度，成為日本觀光客來台必訪名店，形成一股「台菜新勢力」。
1987年，長子陳芳宗先生，在天母中山北路七段創立了金蓬萊台菜餐廳，不僅延續了陳良枝先生的精髓，為蓬萊料理注入了更多熱誠。一路走來，陳芳宗兢兢業業、事必躬親，為堅守傳統美味，長年駐守廚房，從補貨到煮食，都是由陳芳宗帶領一批廚師親力親為，正是因為這樣的堅持，金蓬萊贏得各界一致的讚譽。
「金蓬萊遵古台菜餐廳」因為加入第三代接班人陳博璿的經營理念，為提供給顧客更好的服務品質與用餐環境，特別將餐廳遷於台北市士林區天母東路101號，在視覺上採取傳統中見現代的裝潢，簡潔、乾淨、明亮，並且保留傳統台式風格:口味上則堅持發揚統台灣功夫菜的特色，一舉將服務客層由家庭客層擴大到上班族、上市公司高階主管等，同時在日本饕客間打開知名度，成為日本觀光客來台必訪名店，形成一股「台菜新勢力」。
