預購12/18出貨｜限量30組
聖誕限定起司組【慢慢弄乳酪坊】 大人的微醺時光
內容物：
- 刺蔥籽乳酪絲 Tana Seed Cheese 125g (聖誕首次亮相)(不使用人工色素，使用天然竹炭)
- 紅胡椒卡喬塔 Caciotta Cheese 160g-180g
- 馬背起司 Caciocavallo 150g-170g
- 波隆納開心果義式肉腸 Mortadella di Bologna 55g
- 安工坊墨魚香蒜小餐包(四入) Cuttlefish Garlic Bread 4pcs
- 保冷袋
※形象圖中的水果.堅果.果醬.香草為拍攝示意用，不包含在禮盒內
○起司份量適中，無論是獨享還是帶去聚會分享都適合
○所有商品皆為獨立包裝，避免味道混雜，便於保存
○商品圖片包含禮盒實際的品項及份量
※食用注意:起司禮盒含牛奶、芝麻、堅果類、大豆、魚類、含有麩質及其製品，不適合對其過敏體質者食用
○推薦搭配: 用「撕」的方式食用，特別適合與酸爽、清新或帶柑橘調的飲品搭配，像是充滿檸檬香氣的義大利灰皮諾白酒，及擁有深厚茶文化台灣所產之烏龍茶，帶有花果香的烏龍茶與刺蔥籽的清新柑橘香與乳酪的奶香非常契合，伯爵茶的佛手柑香氣也能放大刺蔥籽的風味，隨手來一包是飯後、下午茶休閒時刻的最佳選擇
※黑色乳酪不使用人工色素，使用天然竹炭
⭐️ 紅胡椒卡喬塔 Caciotta Cheese ｜ 聚會佐酒最方便的選擇
短期熟成的半硬質乳酪，保留奶香，紅胡椒的香氣讓卡喬塔變成一款且百吃不膩的起司
○推薦搭配: 將卡喬塔切成薄片或小塊，與其他季節水果或喜歡的食材(火腿/橄欖等等)搭配，紅胡椒的香氣能巧妙的帶出肉類的香氣，是聚會中佐酒起司盤不可缺少的好選擇
⭐️ 馬背起司 Caciocavallo ｜ 最適合秋冬的起司品項
義大利南部特有乳酪，屬於紡絲乳酪家族成員，熟成時間從三週到數年不等，屬於半硬質乳酪，馬背起司加熱後會產生濃郁的香氣，下方提供多種建議食用方式
○烤:將馬背吊掛在炭火上方使起司自然滴落，經過火烤增添一層煙燻味，口感滑順，帶一顆去露營絕對是露營場最時髦又最好吃的食材!無論搭配烤肉或烤蔬菜都是絕配唷
○煎:(皆不須加油)不沾鍋或電烤盤加熱至高溫後，煎到雙面焦脆即完成!煎後會讓起司產生外部焦脆內部柔軟且富有彈性的口感(像韓式年糕)，推薦放在麵包或沙拉上(料理小提醒:建議翻面一次即可，翻面多次容易造成過度加熱，易整片融化成液態無法成型)
○鍋:用筷子夾起一片厚度3mm的馬背起司，放入熱湯中，輕輕攪動，讓馬背起司均勻受熱，即可享用!像涮起司的吃法是日本當地非常熱門的吃法，可選用如番茄底這種帶有酸甜風味的湯底，微微融化的起司會讓湯頭產生更圓潤的口感，是非常推薦的吃法!
⭐️ 波隆納開心果義式肉腸 Mortadella di Bologna ｜ 開心果粉絲千萬不可錯過
質地柔嫩細緻的Mortadella搭配開心果的脆感及堅果香氣，讓口感豐富不無聊，可以捲成花形擺盤，搭配起司、堅果和麵包作為冷盤，就是一道簡單上手又好吃的開胃菜
⭐️ 安工坊墨魚香蒜小餐包 Cuttlefish Garlic Bread
安工坊與韋樺墨魚客 BlackHut 合作，加入頂級天然墨魚汁，100%天然墨魚萃取，不添加色素。烤箱預熱190度噴水回烤3分鐘，回烤後外層微酥，內層柔軟，濃郁的蒜香胡椒味帶點微辣感，是搭配任何起司和火腿都不會出錯的選擇
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