《這罐 XO 干貝醬裡，沒有小魚乾，沒有珠貝喔......》美少女團長推薦
我第一次吃XO醬，是楊麗花送我的，是1990年吧，像飯店裡果醬那樣小小的一罐，她珍而重之的送給我，說是託人從香港帶回來的，一點點拌飯和炒菜都很好吃。那 XO醬，只看得到滿滿的干貝絲，一點點蝦米，一點點朝天椒，每一絲干貝都嚼得出香氣。
後來XO醬普及多了，但也少了老派XO醬的講究，最怕的是什麼雜碎的小魚小蝦都放進去，腥氣多過香氣。後來直到遇到小賴師傅，還願意用老方法慢慢發干貨，煸香不同材料，慢慢熬製成這講究的XO醬 。
今年，小賴到台中頂粵吉品，又推出了新的湘式辣椒油。我第一眼看到，笑了，想說他怎麼會做湖南辣油呢，但一試吃也被它的香氣折服，辣度三分香氣七分，根本是餐桌上和廚房裡拯救平凡味道的救星。
頂粵吉品雙醬禮盒 (XO干貝醬1瓶、潮式辣椒油1瓶/盒)
頂粵吉品XO干貝醬
XO是「Extra Old」的簡稱，意指最高等級且昂貴的酒。XO干貝醬均選入頂級食材製作，如同白蘭地中的XO般。
嚴選特級大干貝絲、大蝦米、火腿、朝天椒、紅蔥、蒜油等珍貴食材。一匙就能品嚐「鮮、香、辣、鹹、甘」的味覺衝擊。
頂粵吉品潮式辣椒油
香氣與麻辣味十足，特選辣椒與花椒精心爆炒，不論是沾炒滷拌烤，都能為您的桌上佳餚增添迷人風味。
天冷的年節期間，來一盒雙醬禮盒，嚐進滿滿的溫暖吧~
