【烹雪韻X AMEDEI聯名】乙巳蛇年 滋味饗宴禮盒
滑潤醇厚滋味,風土與職人心血結晶
烹雪韻大樹茶茶包系列
精選雲南深山百年以上深根喬木的大樹茶,搭配台灣天然有機認證的花草,茶的回甘底蘊與芳草的芬芳氣息,走進生活裡的美好日常。
▪︎玫瑰熟香熟普洱:玫瑰獨有的浪漫與芬芳,瓣瓣深藏。選用來自南投埔里的有機玫瑰,柔美香醇,搭配陳放近十年的熟香普洱,主調是木質與土壤,含藏著玫瑰芬芳。尤其玫瑰普洱配方是慈禧太后的藥膳之一,養顏助消化,疏肝解瘀,滑潤醇厚、瓣瓣藏香,適合晚飯後與自己的療癒時光。
▪︎老薑蘇芳紅茶:以冬至暖和的薑湯為靈感,透過氣味與生活連結,蘇芳紅茶搭配生態老薑,來自紅茶的木質底調與舒服的微酸,辛香縈繞,馥郁芳醇,老薑精油香氛,提振精神,溫暖去寒,用薑紅茶開啟幸福芬芳的一天。
▪︎蓮花墨白白茶:蓮花與墨白白茶,優雅細緻的兩者,互相襯托,蓮花帶來前段的少見的柔美花粉香,墨白白茶給予中段的奶與木質底,似檀香,甜潤生津,禪悅舒心,是風味獨特茶款。淡雅宜人的清蓮,性溫味苦,有著清涼解暑、止血、降火氣、除寒濕、舒心安神等屬性,好適合在悶熱的午後,輕鬆的品飲,在心中綻放一朵清蓮。
▪︎紫蘇布朗山生普洱:夏季濕熱,容易中暑,紫蘇散熱解表,能減輕不適;在日料店吃海鮮時,紫蘇布朗山是一個好搭配,芳香開胃提鮮!宋代的紫蘇熟水提供了搭配的靈感,使用中藥用紫蘇,搭配2018年布朗山生普洱,上揚香氣、厚實回甘,兩者結合清涼消暑、荏苒芳華。
AMEDEI PORCELANA 波切拉納黑巧克力BAR
這款巧克力BAR,嚴選來自委內瑞拉頂級純種Criollo可可豆製成;此種可可豆外表上透著如瓷器(porcelain)般幽微美麗的白色光澤,因而得名。
Criollo由於品種特性,培育上更為困難,遂而僅佔全世界總可可豆產量不到5%。然此款Porcelana不但空前大手筆100%採用Criollo為原料,且每一顆均精選自精品產地-委內瑞拉產區,每年僅能限量供應二萬片,珍貴程度可見一斑。故而始終被飲食專家與資深饕客目為巧克力世界的顛峰級名品!
滋味上,流露著微微的香料、煙燻與紅葡萄酒的迷人氣息;雍容雄渾氣度中,透著纖細優雅的質地;遠遠超越一般巧克力所能及的極致美味境界。