新春香哈密瓜｜香氣撲鼻，甜進心裡的橙肉系哈密瓜
🌞 最近天氣熱到不想動，連小孩都說只想吃冰的。
這時候，冰箱裡最療癒的，就是一顆「新春香哈密瓜」。
我通常買來先放常溫兩天，等蒂頭處有些乾枯、底部鬆軟有彈性時，再冰進冷藏，第二天吃剛剛好。
放軟後甜度高、汁水多，小孩拿湯匙直接挖著吃，我就配點優格、薄荷葉，一整個下午都幸福得不得了。
🍈 經典吃法
室溫放 1–2 天催熟 → 冷藏 6–8 小時 → 對半切或切塊食用。
✅ 香氣最濃、甜度穩定、口感細膩滑順
🧊 哈密瓜牛奶冰沙
果肉 + 鮮奶或燕麥奶 + 冰塊 + 蜂蜜，打成果汁冰沙。
✅ 夏日消暑飲品，小孩也會愛上
🍶 哈密瓜優格杯
搭配優格、奇亞籽、蜂蜜、穀片等作為早餐或輕食甜點。
✅ 健康又有飽足感
🍹 哈密瓜氣泡飲／調酒
果泥＋氣泡水或白酒，加入薄荷葉、檸檬汁調味。
✅ 清爽果香，適合派對或小酌
🍞 哈密瓜吐司
哈密瓜片搭配奶油吐司或麵包，可撒上海鹽或起司。
✅ 鹹甜交錯，簡單又有層次
🍧 哈密瓜剉冰
搭配寒天、煉乳、水果丁，製作夏日清爽甜品。
✅ 多層次口感，像在日式冰店吃到的一樣
🥂 哈密瓜火腿
將瓜片與帕瑪火腿一起捲食，鹹甜交融。
✅ 義式前菜風格，宴客非常加分
重量：單顆約1.1kg
產地：台南
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