連年評比冠軍!竹南懷舊肉粽 鮮嫩竹筍粽10粒裝

連年評比冠軍!竹南懷舊肉粽 鮮嫩竹筍粽10粒裝

原價NT$ 799
價格NT$ 799
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2017蘋果日報評比超商組冠軍
2016蘋果日報評比五大通路台灣粽總冠軍
2015蘋果日報評比四大通路台灣粽總冠軍
2014蘋果日報評比超商組總冠軍
2011蘋果日報評比網購傳統組冠軍

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商品資訊

竹南懷舊肉粽
鮮嫩竹筍粽 10粒裝
 
多次榮獲蘋果日報評比冠軍!
 
堅持採用當日清晨現採新鮮麻竹筍,在筍尖剛露時立即挖出,才能保持其鮮嫩及甘甜度,
再由台中大坑現採直送,3小時內完成食材處理,名符其實「鮮嫩竹筍粽」。
搭配碳烤冬菇及傳統手藝滷製的黑豬燒肉,完美呈現「筍香盡現米粒中」之美味。
 
【還有不同的口味和組合可以選擇哦】
懷古蚵乾粽北海道干貝粽御品鱒鮭粽(創意組冠軍)黃金鮮魷粽(地方風味組冠軍)
 
 
 
 
張麗蓉認為該款粽子獲勝的主因為:
用料豐富,即便冷凍後再覆熱,都能吃到竹筍的爽脆且鮮甜,入口清爽不油膩
 
古意心嚐 與粽不同
當舌尖觸動眉間,兒時記憶湧上心頭。
肉粽,你一定吃過。但手工炒米的肉粽,你吃過嗎?
這是一個傳承三代的老味道。
 
張媽媽邊做邊叮嚀著:
「紅蔥頭要自己炸才會香,要炸出香氣才能停。」
「黑豬肉要川燙過才能滷,這樣才乾淨衛生,才會鮮甜。」
「米要炒過才會香,不能只是拌一拌,這個工不能省。」
 
各種食材都有它們的獨特香氣,所以都需先經過不同程序處理,
以炒、滷、蒸、燜等不同工法一定是免不了的,之後的內餡入粽後才會呈現食材的獨特性,
發揮神奇的魔力,讓每個吃的人都能感受到媽媽用心的味道。
 
得獎記錄 & 媒體專訪
 
2010年蘋果日報評比超商組季軍:懷舊原味肉粽
2011年蘋果日報評比網購傳統組冠軍:鮮嫩竹筍粽
2011年蘋果日報評比四大超商組冠軍:黃金鮮魷粽
2012
年蘋果日報評比超四大超商亞軍:懷舊家鄉蛋黃粽
2013年蘋果日報評比四大超商總冠軍:鮮嫩竹筍粽
2015年蘋果日報評比台灣粽五大通路總冠軍:鮮嫩竹筍粽
2016年自由時報評比創意粽冠軍:御品鱒鮭粽
2016年蘋果日報評比超商組台灣粽冠軍:鮮嫩竹筍粽
2016年蘋果日報評比創意粽亞軍:懷古蚵乾粽
 
非凡大探索粽子天王-專題訪問
中國時報2012粽子評鑑報告:超商篇 黃金鮮魷粽 特別推薦款
2011年中華民國優良廠商協會-台灣美食獎
聯合報-[苗栗生活-食在好味]分享媽媽味 碩士賣粽子-專題報導
食尚玩家235期專刊-[台灣小吃系列4]-按讚台客味 桃竹苗小吃報導
TVBS歡樂台-[女人我最大]享瘦端午節目介紹
2012榮獲交通部觀光局「2012台灣小吃101名店」評選
 
 
 
 
 
商品規格
內容物:圓糯米、大坑新鮮竹筍、鴨蛋黃1/2、溫體黑豬肉(梅花胛心肉)、菜脯、冬菇、紅蔥頭、蝦米、醬油
重量:180g±10%/顆
產地:台灣
食用方式:退冰後,水滾轉中小火約蒸25分鐘;再悶10分鐘即可
保存期限:冷凍180天 (為保持商品最佳風味,請於收到商品後儘速食用完畢。)
建議保存方式:冷凍-18度C以下
過敏源標示:本產品含有蛋及蝦米等,對特殊體質可能造成過敏現象。
 
營養標示 (100公克)
熱量244kcal
蛋白質9.2g
脂肪8.6g
 飽和脂肪5.3g
 反式脂肪0 g
碳水化合物38.6g
 糖2.5g
鈉147mg
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