常常在臉書的影片中看到介紹東北菜,什麼鐵鍋燉、鍋包肉的,讓你饞到不行?團長在三重找到一家私廚「安慶小館」,老闆娘是個道地東北人,特地回故鄉把家鄉的傳統味道,復刻到台灣餐館來。東北鐵鍋燉,道地東北私房菜,完全預約制,你一定要跟著我們來嚐嚐!
特色東北菜
東北料理私廚----安慶小館
飯團簡介
詳細介紹
這家隱藏在新北三重小巷的「安慶小館」是目前台北少見的東北鐵鍋燩,是我和團長私心喜歡的東北小館,少見的人間煙火氣,所有菜色接地氣,毫不造作,那是老闆娘,來自東北哈爾濱姑娘的鄉愁,卻是我們隔海瞭望許久的黑土地庶民美食啊!
當初,也是因為要滿足幾個來自東北,嫁來台灣的姐妹們的胃口,才開始做東北鐵鍋燉,而圍在大鐵鍋邊的玉米餅,被烤到香甜厚實,那是東北人家越過「貓冬」的標配美食啊!還有他們的鍋包肉、地三鮮,應該也是很多人沒有吃過的正統東北菜。
雖然在新北,但也是一家要排隊許久,小有名氣的店啊,最重要的是必須一大桌人才能把菜點好點滿啊!
2025/1/5(日)中午 ,接近尾牙日,那就當作我們一起歡聚的小尾牙吧!