跟著愛飯團到上海欣賞美景，絕對是個好選擇，但除了山水風景外，怎可以不嚐嚐這兩個美麗城市的好味道？團長將帶隊，帶領大家直奔上海，有上海米其林餐廳、媒體最常介紹的知名美食，上海菜的最頂級的料理，等著你一起來感受！

================
上海杭州 美食小旅行
================
日期：4/17~4/21
4/17（五）上海/Ling Long （晚餐）米其林一星、亞洲50佳27
4/18（六）上海/老吉士會所 （晚餐）本幫菜、上海弄堂味道
4/19（日）上海/泓0871（晚餐）雲南菜、黑珍珠一星
4/20（一）杭州/如院（晚餐）米其林一星
4/21（二）杭州/湖濱28（午餐）杭幫菜
                   杭州/茶文化體驗之旅（下午）
================
費用：新台幣73,000元
團費不含機票、住宿飯店、上海當地交通
但包含上海往返杭州專車
（車子回程會回到上海市區，建議不要安排4/21當天飛機航班）

住宿飯店建議：
●上海靜安英迪格酒店（4/17~4/19三晚＋4/21~)
●杭州君悅酒店（4/20一晚）
================

4/17（五）上海/Ling Long （晚餐）
米其林一星、亞洲50佳27
我們的旅程將從震撼開始。Ling Long 是近年來上海最難訂位、話題性最高的餐廳之一 （上次只有少數團員吃到，無不欣喜讚嘆）。主廚 Jason Liu 年輕卻才華洋溢，他提出的「Re-fine Dining」概念，用西式的框架去解構中式的食材與味型。這裡的每一道菜都像是一個精密的實驗，卻又保留了我們熟悉的中國味道。作為亞洲50佳餐廳的第27名，Ling Long 代表的是中國味道走向國際的一張名片，精緻、現代，且充滿驚喜。

4/18（六）上海/老吉士會所 （晚餐）
本幫菜、上海弄堂味道
吃過了最前衛的，我們必須回頭尋找根源。來到上海，怎能不吃一頓正宗的本幫菜？老吉士，這個名字就是上海菜的代名詞。我們不去遊客排隊的店，我們去「會所」。這裡有最道地的紅燒肉，那種濃油赤醬裹著肥瘦相間的五花肉，入口即化；還有那充滿鑊氣的蔥烤魚頭、蟹粉料理。這是在繁華魔都裡，最讓人安心、最接地氣的「老味道」。配上精挑的紅白酒，這才是解開弄堂菜老靈魂的新時尚。

4/19（日）上海/泓0871（晚餐）
雲南菜、黑珍珠一星
週日的晚餐，我們跟著「黑珍珠」的指引，把場景切換到雲南。0871是昆明的區號，這家店是把整個雲南的山野搬到了上海繁華區。主廚劉新對於食材的執著令人敬佩，當季的野生菌、陳年的諾鄧火腿、深山的香料，被他用現代的手法重新演繹。那種鮮，是狂野的、是有生命力的，直接衝擊你的天靈蓋，這是屬於大地的味道。

4/20（一）杭州/如院（晚餐）米其林一星
杭州唯一米其林二星，如院的傅月良師傅也是眾所認定的現代杭幫菜代表人物。為了打造他心中杭幫菜最美的平台，他在植物園裡蓋起了一棟獨立建築，讓周圍的環境和季節變化也融入他對杭幫菜"不時不食"的夢想。 如院的菜色中，也融入了附近紹興蕭山地區醉糟等傳統發酵的工藝，非常精彩。

4/21（二）杭州/湖濱28（午餐）杭幫菜
位居杭州西湖第一排的君悅酒店內，也是杭州最早拿到亞洲五十佳的餐廳，去年一道南宋蘇東坡傳奇名菜"蟹釀橙"艷驚四座，完全展現了杭州菜蘊含了古典寶藏的獨特魅力。 樸墅 愛飯團的美食顧問張聰特別推薦的個人私選，小院裡吃個麵點加傳統杭幫菜的精緻小菜，接地氣的體會杭州庶民美食的精妙氣質。

4/21（二）杭州/茶文化體驗之旅（下午）

===============

合作單位：

信宇旅行社有限公司           
地址：104台北市松江路328號5樓之一       
電話：(02)2523-1008       
品保北1720  交觀甲7127號