日本知名「Kappou Ukai」 日式割烹，首次在海外展店，位於台北最近新開幕的南山微風46樓，許多老饕們爭相去感受Ukai的精緻美食料理，一位難求！Uaki割烹為愛飯團VIP會員們規劃特別菜單，並為大家搭配干邑之王 路易十三的頂級白蘭地，這樣神奇的搭配，究竟會產生什麼樣美麗的火花，期待你一起來感受。

【關於The Ukai Taipei】

由高雄御盟集團與日本 UKAI 集團合作打造全新餐廳 The Ukai Taipei進駐台北微風南山 46 樓，位於 46 樓的餐廳面對象山的自然遼闊景致，令人忘卻身處繁忙的都會區中，設計師森田恭通 Yasumichi MORITA 初次看到此面窗景讚嘆不已，他認為 “人類自古以來對無邊無際的浩瀚星空充滿憧景，宇宙的神秘讓人很想一探究竟” 故餐廳以星空宇宙為主題，並用各式素材及燈光來妝點，宛如料理人的華麗舞台，上演著一幕幕精彩絕倫的饗宴，The Ukai Taipei 以日本六本木店為雛型，引進除了廣受喜愛的「Ukai-Tei」 鐵板燒外，更帶入 UKAI 集團旗下和食料理品牌 「Kappou Ukai」 日式割烹，延續企業宗旨 「款待之心」 傳遞幸福美味。

【Ukai集團總料理長笹野雄一郎】

【美食饗宴】

【搭配佳釀】

干邑之王 路易十三 THANK A CENTURY AHEAD.

每一瓶路易十三都是凝聚了歷代釀酒大師畢生的精湛技藝。

路易十三誕生於1874年，其名字緣起於法國國王法蘭西斯·路易十三，正是他授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類，也由此被後人尊稱為「干邑保護神」。每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配，嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。如今，現任首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)悉心甄選出最優質的生命之水，並將其傳承給接班人，繼續路易十三的百年陳釀之旅。路易十三100%只採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造，由多達1200種生命之水調配而成。其經典的水晶酒瓶皆由技藝精湛的水晶匠人人工吹製，並將工藝代代相傳。路易十三能帶來一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴，散發著沒藥、蜂蜜、乾燥玫瑰、李子、金銀花、雪茄盒、皮革、無花果和百香果。  路易十三是一種芬芳，凝聚時間的芬芳。