申浦尚宴位於熱鬧的信義路上,店名中的「申」指的是上海的簡稱,而「浦」則是上海於宋朝時期的古名,店名清楚的點出該店的上海經典菜色盡來自於此地,想吃道地上海菜,非申浦尚宴莫屬!
申浦尚宴 傳統上海料理餐會(+Plus課程系列)
飯團簡介
詳細介紹
「申浦尚宴/上海經典老味道-PLUS」
一年吃一次上海菜,好像真的不夠。
如果你錯過了上次「上海馮記小館」的蟹宴,這一次可要好好把握「申浦尚宴-上海經典老味道」。
大家都對前春申食府主廚小李師傅的手藝耳熟能詳,但其實在他的廚房,還有很多菜單上沒有的老味道,很久沒有上桌;這些菜平常客人不會點,主廚也難得費心張羅,真的只有懂吃的人才能心領神會,一窺奧妙。
這次,我們撇開了申浦尚宴的宴席桌菜,重新安排了一場很久沒有吃到的經典老味道上海菜,也許你己經嚐過了「江南八寶富貴鴨」,但你肯定不知它的典故來源,其他還有那些難得一見的上海本幫菜,我們將等你來,再一一揭曉。
12/18日周五晚上七點,先來聽上海菜故事,七點半準時開席,一嚐美味。
by 美食家 吳恩文