許多IG上超夯的中式私房菜名店「鄒記食舖」，終於來了！好味道大家肯定都懂，又是一家台北的預約困難店，你不能錯過！

鄒記，一個值得久等的私廚。

既然名為私廚，那就是想跳脫一般餐廳經營的思維，「不優先考慮人工和成本」的方式，提供極具主廚特色及個性的美食。

鄒記私廚是由女主廚小琴當家，一般她很少出來和客人聊天打招呼的，很多客人對她也不熟，那是因為她真的一個人在廚房裡埋首掌杓，一直忙到餐會結束，但是她的個性豪爽，呈現的菜色大方、直率，卻又不失細膩，她極重季節食材，我常說是「見菜如見人」，這些菜搬離了私廚，誰做，都不像。

愛飯團也知道她的排隊客人好多，多到她也不敢接電話，我們包場真的是靠她一句話情義相挺，才能辦到。

10/7中午 ，可以出席的人，記得準時上線喔！搶不到的人，記得按一下候補。

by 美食家 吳恩文