王爺霸丸 微波就很美味的QQ肉圓
(4入x6袋.共24顆.附醬料)
堅持使用原汁原味的「水狀米漿」,
用心精選天然食材,黃金比例配方,
不用油炸、方便即食的新吃法,熱量是普遍市售肉圓的一半不到,
符合現代人既想享受美食,又不想對身體造成負擔的希望。
「王爺霸丸」比一般的肉丸還大粒,餡料也多,
口感與精緻度與一般機械肉圓大不同,而製作成本相對也高出五倍以上;
除了多汁美味的飽滿內餡, 另一個令人吮指回味的特點,
是經多次觀摩考察,引進日本的配方,創新研發出獨門技術冷凍保鮮,
再加熱回溫也不影響口感及美味程度,如同現做才能擁有的剔透軟Q外皮。
用心精選天然食材,黃金比例配方,
不用油炸、方便即食的新吃法,熱量是普遍市售肉圓的一半不到,
符合現代人既想享受美食,又不想對身體造成負擔的希望。
「王爺霸丸」比一般的肉丸還大粒,餡料也多,
口感與精緻度與一般機械肉圓大不同,而製作成本相對也高出五倍以上;
除了多汁美味的飽滿內餡, 另一個令人吮指回味的特點,
是經多次觀摩考察,引進日本的配方,創新研發出獨門技術冷凍保鮮,
再加熱回溫也不影響口感及美味程度,如同現做才能擁有的剔透軟Q外皮。
【肉丸五吃 之一:微波肉圓】
1.取出冷凍肉圓 (無需解凍)
2.去除內包裝袋
3.裝入微波容器,加蓋後放入微波爐內
4.家用微波爐 (600~800w功率),強火加熱約2.5~3.5分鐘
1.取出冷凍肉圓 (無需解凍)
2.去除內包裝袋
3.裝入微波容器,加蓋後放入微波爐內
4.家用微波爐 (600~800w功率),強火加熱約2.5~3.5分鐘
【肉丸五吃 之二:清蒸肉圓】
1.取出冷凍肉圓 (無需解凍)
2.去除內包裝袋
3.置入電鍋或隔水加熱 (容器加蓋,以防蒸煮過程含水)
4.清蒸約25~30分鐘 (使用大同電鍋~約1杯水)
1.取出冷凍肉圓 (無需解凍)
2.去除內包裝袋
3.置入電鍋或隔水加熱 (容器加蓋,以防蒸煮過程含水)
4.清蒸約25~30分鐘 (使用大同電鍋~約1杯水)
【肉丸五吃 之三:傳統肉圓】
1.將肉圓取出解凍
2.以中火將解凍肉圓入熱油鍋油炸
3.至肉圓浮起即可食用 (需隨時攪動,以免沾鍋底)
2.以中火將解凍肉圓入熱油鍋油炸
3.至肉圓浮起即可食用 (需隨時攪動,以免沾鍋底)
【肉丸五吃 之四:香煎肉圓】*外皮酥脆,內Q軟的絕佳口感,推薦您試試
1.將肉圓取出解凍
2.起一少許油鍋,將解凍後的的肉圓入鍋
3.以中小火隨時翻面,煎至兩面金黃即可 (起鍋前可以大火逼油,口感更酥脆)
2.起一少許油鍋,將解凍後的的肉圓入鍋
3.以中小火隨時翻面,煎至兩面金黃即可 (起鍋前可以大火逼油,口感更酥脆)
【肉丸五吃 之五:煮湯肉圓】
1.將肉圓取出解凍
2.起一少許油鍋,將蝦米與香菇絲一同爆香,加入一碗水,擠入特調醬包,即成美味湯頭
3.放入解凍後的肉圓,約煮5分鐘後,放入芹菜珠、香菜末…等 (可依個人喜好加入配料同煮,風味更佳)
2.起一少許油鍋,將蝦米與香菇絲一同爆香,加入一碗水,擠入特調醬包,即成美味湯頭
3.放入解凍後的肉圓,約煮5分鐘後,放入芹菜珠、香菜末…等 (可依個人喜好加入配料同煮,風味更佳)
【關於 王爺霸丸】
許多人第一次看到「王爺霸丸」這四個字,不是一頭霧水就是有各式各樣的猜想。
其實,「王爺霸丸」是來自「王爺」與「霸丸」的組合,不僅是創辦人鄭家田夫妻胼手胝足的夢想總和,背後更隱藏著緬懷先人的深遠傳承、紀念意義。
創辦人鄭家田先生出身於台中市石岡區,他的外祖父黃春色先生,正是日本統治初期首任石岡庄長。鄉親 們感念黃春色先生對鄉里的貢獻,鄉里間當時都以「王爺」的暱稱來尊稱他。鄭家田因感念父親對祖父鄭阿水、母親對外公黃春色王爺的思念,特製做一個與米食相關的台灣傳統美食—肉圓(霸丸),來承襲祖先 的精神和生命力。
其實,「王爺霸丸」是來自「王爺」與「霸丸」的組合,不僅是創辦人鄭家田夫妻胼手胝足的夢想總和,背後更隱藏著緬懷先人的深遠傳承、紀念意義。
創辦人鄭家田先生出身於台中市石岡區,他的外祖父黃春色先生,正是日本統治初期首任石岡庄長。鄉親 們感念黃春色先生對鄉里的貢獻,鄉里間當時都以「王爺」的暱稱來尊稱他。鄭家田因感念父親對祖父鄭阿水、母親對外公黃春色王爺的思念,特製做一個與米食相關的台灣傳統美食—肉圓(霸丸),來承襲祖先 的精神和生命力。
為了如何兼具好吃又能吃的安心,鄭家田先生運用了早年他在日本習得的和果子技術,研發了冷凍後回溫,仍然可以擁有軟Q口感的肉圓外皮,並嚴選使用於內餡的材料,製作過程更是跳脫傳統小吃的做法,皆以家庭即工廠的模式,製程完全由國際HACCP食品安全管制系統認證的工廠來製作。全程符合S.O.P.一切皆以消費者能安心吃為宗旨,堅持絕不添加任何味精及任何防腐劑。
肉圓叫做霸丸並不只是因為它個頭大,而是在它的背後有鄭家田先生一直堅持的理想~因為要給人們最天然又無害的食物,即便費盡千辛萬苦,卻仍然堅持的信念。也因為有他這個偉大的心意,我們的肉圓才能成為王爺霸丸。
【愛飯團的神奇肉圓】肉圓, 是台灣人的鄉愁食物。每次朋友從國外回來, 或是出國一陣子, 回來就會問我: 心怡, 好想吃肉圓, 哪裡的肉圓好吃?好吃的肉圓真的不好找, 以我的標準來說, 台北很多小吃街的肉圓都不及格.....所以,...
Posted by 愛飯團 on 2015年9月17日
【商品規格】
重量:每袋四顆,共772g (肉圓每顆168g、醬料每包25g),出貨為6袋1組共24顆
配送方式:冷凍宅配
成份:在來米粉、澱粉、後腿豚肉條、竹筍丁、油蔥酥、鹽、 糖、醬油
建議食用方式:微波加熱 (需去除包裝)
素食是否可食用:否
建議保存方式:冷凍
保存期限:180天
【營養標示】每100公克
熱量:145.5卡
蛋白質:8.6g
脂肪:3.5g
飽和脂肪:1.088g
反式脂肪:0g
碳水化合物:19.9g
鈉:136.1mg