辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友
10 場盛宴 · 10 段美味關係 · 79 道美味食譜
北方麵食.西班牙菜.歐式料理.川菜.江浙菜
眷村料理.泰國菜.有機養生料理.水果餐.客家菜
朋友喜歡他做菜就像變魔術一樣,談笑之間就能變出一桌豐盛、帶著濃濃人情味的菜肴,於是,「吳恩文有沒有到你家辦過桌?」成了他朋友之間的流行問候語與話題。
這次,吳恩文要邀您一起走進十位朋友家裏做菜,體驗辦桌的樂趣!
【書籍資訊】
作者:吳恩文
出版社:積木文化
ISBN:978-986-659-550-9
規格:平裝
頁數:114頁
印刷:全彩印刷
【作者簡介】
吳恩文
來自台灣南部,從小在眷村長大,新聞系及企管研究所畢業,做過電視台記者、主播,現職企管顧問、中廣流行網節目主持人。
小學五年級開始學煎荷包蛋,跟著爸爸學廣東客家菜,跟著媽媽學四川菜,長大後又迷上江浙菜。曾赴印尼峇里島、泰國清邁烹飪學校學習東南亞料理,最大的嗜好是在假日逛市場,為家人做一頓美食,夢想是擁有一間又大又美的廚房,以及主持美食節目;最愛的休閒是到世界各地旅遊,並享受美食。食譜著作有《青春正當紅》《青春活力鮮果汁》《大廚沒教的聰明料理》。他的美食哲學是「當世界一切都不再美好的時候,唯有一頓美食可以拯救一切」。