《廚房裡的菁華液》News98愛吃愛生活．美少女團長推薦
有人問我： 每天做菜，會不會有時候不知道要做什麼好？
當然會呀，所以時不時要去市場走走，找些有趣的食材，或是......有些新發現。
最近讓團長最興奮的，就是這二瓶精煉的花椒油，是一位曾經和我們一起去過東京團的團友，她94歲的姥姥監製的 （和次郎爺爺同歲！），為了想要複製姥姥心裡四川好的花椒油的味道，特別從四川進口了野生的花椒，以上好的耐高温葵花油為基底，做出了這一青一紅二種花椒油。
紅花椒油，比較像我們印象中的大紅袍花椒，微麻，但香氣久久不散，滴幾滴在拌麵或涼菜裡，就很過癮。
青花椒油，更是精采，有柑橘調的香氣，但那麻香會一直在鼻尖，甚至會回甘，拿來沾一點魚或海鮮或白肉，會讓大家完全驚嘆！
試過這二瓶花椒油的朋友，幾乎都驚艷，終於上架了！
劉姥姥以四川大紅袍花椒與金陽青花椒特製的花椒油，味美鮮香、麻而不辣，為廚房最佳常備調味沾料。於起鍋的菜餚上滴數滴提味；或用於涼拌菜、拌麵拌飯、熱湯，水餃沾料等，沾拌即食！
【青花椒油】全素
成分：澳洲非基改芥花油、青花椒、檸檬草、薄荷葉、馬蜂橙葉、月桂葉
原產地：台灣
❋尺寸：瓶身直徑4.5*高13.5cm
❋使用方法：於起鍋後的料理酌量滴上數滴提味，亦可加於炸物、醬料等等
❋注意事項：花椒對於溫度較敏感，勿與料理一起高溫久煮或用於油煎，易發苦味，建議加在熟食上
❋保存方法：開封後請冷藏並於一年內食用完畢，花椒是揮發性的物質，愈早食用味道愈鮮濃，請儘早食用以品嚐最佳風味