【盛夏紅寶石駕到！🍒 美國西北櫻桃｜預購開跑！】

來自美國西北地區洛磯山脈高地的百年家族農場，日夜溫差大，孕育出甜度高、色澤深紅的飽滿櫻桃。

果肉細嫩多汁，每一顆都像夏天精心雕刻的小紅寶石。

農場現採、冷藏空運的預購方式，新鮮度沒話說！每年產季只有短短3~4週。

紅櫻桃若有顏色不均屬正常現象，通常顏色較深處代表糖分結晶聚集較多。

因人工採收，難免會有小痕跡，不影響其甜美滋味及新鮮度，就像我們的生活，不完美卻依舊甜美可愛。

夏季限定，錯過只能等明年，現在就把握預購好時機！

【預購】9Row美國西北櫻桃5公斤

西北櫻桃是夏季櫻桃之王，產地分布於華盛頓、愛達荷及奧勒岡等州，該地區組成西北櫻桃協會， 經認可的農場出產的櫻桃才能標示為『西北櫻桃』。

我們的合作農場位於美國西北地區洛磯山脈的百年家族農場，為美國政府歷年評鑑的優良果園。

位於地勢較高的洛磯山脈蛇河河谷，日夜溫差大，櫻桃甜度高*，顏色紅潤，富含維他命Ｃ、花青素、鐵、纖維質及多種營養素。(*甜度仍受當季氣候影響甚巨，此為經驗性比較)

每年產季僅3-4週，以預購模式現採空運，新鮮度最高的｛西北櫻桃｝，價格平實，供不應求。

西北櫻桃有何特別？農場現採、新鮮直送的好滋味！ 
由農夫手工採收的每一顆櫻桃，櫻桃就地驗收以便快速處理，直接在果園裡經水冷卻之後， 根據不同的重量和需求包裝後，要出國的櫻桃會被小心地安置在密封襯墊的紙箱中，搭上飛機， 一路以低溫方式送到你手中。剛下飛機的美國櫻桃，梗都還是新綠的；顆粒大，紫紅色的外皮閃著亮光，摸起來硬硬的，口感很有彈性，咬下去整口都是櫻桃汁

櫻桃為什麼要吃新鮮的？營養價值高的含鐵皇后！ 
新鮮櫻桃所含的鐵質位居所有水果之首，並富含蛋白質、糖、磷、類胡蘿蔔素和維生素 C 及膳食纖維、花青素與前花青素。歐洲人還經常把櫻桃梗曬乾後泡茶飲用呢！

如何保存新鮮的西北櫻桃？ 
櫻桃好吃但嬌貴，不耐儲存，所以買現採直送的才能維持較久的保存度。建議買回家後趁新鮮盡快享用，吃不完的請放進冰箱內冷藏，最好保存在 1～4℃ 的環境中。貯藏櫻桃時請盡量分層鬆散排開、避免壓傷。總之，趁早買、趁鮮吃，才能與櫻桃保持美味關係！如果想讓櫻桃的享用期更長，可將櫻桃冷凍起來，保持她的味道、色澤和形狀不變，而且還可以嘗試更有創意的櫻桃吃法。未完全解凍的結霜櫻桃吃起來別有風味，可以沾取溶化的純巧克力當成甜點。

░ 商品說明：
1. 每盒：5 公斤±5%。 
2. 櫻桃尺寸：9 Row
3. 倘受氣候影響，我們將以品質為優先考量，挑選最佳品質出貨。 

░ 保存建議：
1. 農場現採直送，全程冷藏空運來台，倘適當冷藏，可至少保存 7～14 天。
2. 建議收到櫻桃後可直接分裝放置於乾燥保鮮盒中，並蓋上餐巾紙吸收水氣，再放入冷藏。
3. 櫻桃未食用前切忌碰水，要吃之前再沖洗即可。
4. 最適冷藏溫度  1～4℃ (商用冰箱建議保持 1～2℃ / 家用冰箱冷藏室建議調至 4℃ 以下)。
5. 請於到貨後立即開封檢查 (天然果物運送過程中 10% 耗損率，皆為正常) 若有嚴重瑕疵的情形，請立即拍照錄影，保留原廠包裝，儘快置回冷藏設備，並於到貨當天聯絡客服，我們會盡全力立即處理改善。

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