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小編評選:掌握社交禮儀|入門必備|
誰適合來上這堂課?
想要藉由社交用餐禮儀成為不凡,提升文化層次的你
餐桌上看到刀叉就手足無措的人
想知道各個禮儀細節背後意涵的人
常出席商務聚會社交應酬的人
想透過社交用餐禮儀展現品味的你
你可以學到……
「禮儀成就不凡」,而這些不凡正是文化素養的表現。從接到邀請函開始,就是各種深度學問的展開,赴宴前講究的禮數、座位的安排、不同場合對應的著裝守則、餐具的使用、席間的談話內容等等,都決定你的修養氣質。
你常常對陌生的社交禮儀感到不知所措嗎?
作為一位賓客,或是擔任宴會的主人時,應該要注意什麼,才能賓主盡歡?
想要提升社會文化層次,需要瞭解哪些潛規則,才能一次到位?
一堂課的時間,你將擺脫過去的NG行為,熟悉各式禮節的眉眉角角,培養出得宜的國際禮儀素養。
課程大綱
- 不同社交場合的應對方式
- 赴宴的注意事項
- 出席場合的著裝守則
- 餐點流程及背後意涵
- 餐具使用細節
- 東西方禮儀差異
- 商務用餐社交禮儀
關於講師
布萊恩,現任國際五星級飯店宴會會議業務總監。曾在越南西貢柏悅酒店(Park Hyatt Saigon)、台北君悅酒店(Grand Hyatt Taipei)、武漢凱悅酒店(Hyatt Regency Wuhan Optics Valley)、西安君悅酒店(Grand Hyatt Xi An)任職,並被總部獲選為亞太區宴會業務專家。現任台北君悅酒店(Grand Hyatt Taipei)宴會會議業務協理。
布萊恩自大學起在香格里拉遠東國際大飯店(Shangri-La's Far Eastern Plaza Hotel)打工後,便奠定了未來的高級宴會服務生涯。歷經無數大場面,籌備各式高級品牌開幕活動,在業界累積響亮的名聲,成為頂級宴會業務專家。
有了各大場面的眼界,布萊恩精通龐雜的社交禮儀,了解其中的脈絡,並梳理成一套實用的禮儀知識,讓你輕鬆上手。
從收到邀請函、著裝赴宴、正式用餐、席間交談,到最終離席,這套流程並不像字面上看起來這麼簡單,反而每一個細節都透露出你的文化涵養。不過這並非意味著在正式場合中每個人只能正襟危坐。布萊恩的《超實用社交用餐禮儀》將教你用輕鬆自在的態度,接招繁複的國際禮節,自然流露出優雅品味。
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上課前問答集
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