《送禮小奇兵來了 「鳳梨夾心酥」出乎意料的美味》美食家吳恩文推薦
真的很喜歡吃鳳梨酥,每次都忍不住多吃一個,然後因為擔心熱量,罪惡感馬上出現;今年MISS V的這個鳳梨夾心酥,精巧細緻,比傳統鳳梨酥又再美味升級,我完全捨不得把它分給別人吃,只想留下來一個人慢慢品嚐。
它的外型是可愛小鳳梨(乍看以為是一個可愛的小手掌),薄薄的二片奶油酥餅,是用法國伊斯尼奶油,取代了傳統鳳梨酥的厚酥皮,連鳳梨內餡都是薄薄一層的剛剛好,和印象中那一球厚厚的餡料相比,平衡的異常完美,吃起來優雅細致,不再會掉滿桌子的酥皮屑,也不會有一堆黏牙的鳳梨餡,而且減糖的鳳梨餡,也因為奶油酥皮的搭襯,讓酸香氣輕巧呈現。
我認為這完全跨出傳統鳳梨酥和月餅的路數,拿來當平日下午茶甜點也絕對是上品啊!
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【Miss V Bakery】蔓越莓鳳梨夾心酥(10入/盒)
內餡選用加入了伊斯尼奶油的土鳳梨餡,在保留鳳梨滋味的同時讓酸味更為溫和。
加入蔓越莓,除了風味上面多了蔓越莓的酸甜,在口感上也有了變化,喜歡酸的人會更愛這樣的組合。
大宗採購另有優惠,請洽(02)2701-0004或按官網右下角浮水印,發送訊息給我們。
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【商品規格】
蛋奶素
1盒10入,常溫出貨
保存方式:常溫20天、冷凍35天
禮盒尺寸: 長28.3cm*寬11.7cm*高6.2cm ※附提袋
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【關於Miss V Bakery】
Miss V Bakery 是由Virginia 和Veronica兩個從小一起長大的女孩創立的品牌;Virginia以前在時尚界發展,Veronica則是專心的照顧家庭和小孩,喜歡美食的兩個人從未忘記過小時候一起創業的夢想, 瘋狂的構想,如今卻真真實實的實現了。
Miss V Bakery Cafe於2015年7月正式開幕。走進店內,溫暖的黃光有一種回到家裡的溫暖舒適感,接著映入眼簾的是各式手工甜點,最不能錯過的就是招牌肉桂捲,待在輕鬆愜意的店面空間中,享受著Miss V特有的美式風味。
店裡的產品堅持使用最好的食材及原料,希望做出來的手工餅乾和蛋糕,不是只有虛華的外包裝,而是內外兼具,吃一口會讓人感到幸福的美味。
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