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第一區間:即日起~5/20 下單,於 5/28 出貨
(可於備註欄指定第二區間出貨)
第二區間:5/21~6/4 下單,於 6/11 出貨
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《美少女團長試吃推薦》2024.05.09
去年,幫一個長輩的基金會送了一批頂粵吉品的裹蒸粽做為端節禮品,因為其中有不少收禮者也是愛飯團的朋友,結果收到很多讚美:
"這應該是歷年來收到最好吃的粽子禮盒了"
"如果一年只是二顆粽子,我會選這個"
傳統的廣式裹蒸粽,個頭極大,有的甚至超過一二斤重,裡面當然包山包海(我還有從裡面拿出一整隻雞腿的有趣經驗),但放在現代的環境,真的有點不實際,因為光要蒸透蒸熱它,就要費好大的力氣。
頂粵吉品的裹蒸粽,保存了鮑魚瑤柱蜜汁义燒臘腸等山珍海味,但大小還是傳統台灣肉粽的個頭,也少了我們不太喜歡的綠豆沙,多了我們喜歡的香菇花生鹹蛋黃,而且每一個都是在大廚的廚房裡完成,和一般在工廠中央廚房的做的粽子,天差地別呀!
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為什麼這個裹蒸粽的米飯這麼好吃?
鮑魚?米飯裡鹵鮑魚汁的香氣好像只是其一,另一個關鍵的原料是廣東的臘腸(义燒),浸潤在充滿海味香氣的糯米飯裡,仍帶著越咬越香的咬勁,像是一個山海融合的臘味飯般,忍不住一口接一口。
而且,恩文笑著說,廣東人的他小時候不喜歡裹蒸粽,是因為不喜歡裡面的綠豆仁,還有太大了,根本很難吃到重點的好料....頂粵吉品的這個迷你裹蒸粽,尺寸剛剛好,捨棄了台灣人不太愛的綠豆沙,加進了老滷的香菇和花生則是台灣粽子裡討喜的小角色,可愛的混血粽子,很難不愛她。
大廚出手,果然還是不同凡響!
豪華禮盒,冷凍宅配到府
【頂粵吉品】潮式鮑魚迷你裹蒸粽(6入/盒)
20載老滷精華完美融入豪華山海珍味!蠔皇紅燒鮑魚彈嫩入味,開陽蝦米提鮮。黑毛豬五花肉、燒炙蜜汁叉燒、香濃臘腸包裹其中。還有老滷香菇、花生、鹹蛋黃點綴,讓你嚐到細緻堆疊的美味!
食用方式:解凍後拆開真空外包裝,將粽子置入電鍋,於外鍋放入適量冷水,蒸約20~30分鐘。
主要成分:鮑魚、豬五花肉、雞肉、叉燒、臘腸、香菇、滷花生、蝦米、鹹蛋黃、高湯、糯米、醬油、蠔油、蔥油、太白粉、胡椒粉、五香粉、鹽、糖
淨重(六顆裝):1080g±5%
保存方式:需冷凍於攝氏-18°c以下保存
保存期限:冷凍60天
製造地:台灣
注意事項:本產品含有螺貝類、甲殼類、芝麻、大豆製品,不適合其過敏體質者食用。
非供即食,應充分加熱。
頂粵吉品|端午御宴系列
