《多吃蔬果的方法之一》美少女團長 2024.05.03
最近在看很紅的Netflex的《飲食健康知多少，腸胃道秘辛》。
根據裡面的研究，每個人每週可能要吃到20種的蔬果以上，才比較能維持我們腸道裡的益生菌活躍，而腸道的健康和我們的肥胖和老化和情緒甚至和憂鬰症都息息相關。
要吃那麼多蔬果，其實不是太容易的事。
以我們家常的炒蔬菜和燙青菜來說，常常都是單一青菜品項，而且常常一盤青菜一桌人吃，份量遠遠不足。
生菜沙拉是一次可以吃多種蔬菜的方法，但傳統的油醋醬和美乃滋有時候會不小心吃太多油脂 （凱撒醬就別提了）。
我最近的最愛是豆油伯這瓶檸檬醬油，還有AKAME的煙燻醬油 來配蔬菜吃。
用醬油配生菜吃，很奇怪嗎？其實日本人所謂的和風醬汁裡，都有加入醬油的元素，尤其再配上一點鹽昆布，超級合味。
但這支檸檬醬油，又多加了屏東竹田新鮮檸檬的酸香氣，我曾經以為它等於是"醋＋醬油"，拿來沾餃子吃，發現不是太合味，但拿來配小黃瓜櫛瓜，和橄欖油一起拌生菜，甚至是烤魚烤雞胸，拿它來沾一下，都非常好吃。如果是一般燙葉菜或高麗菜，就不必加其他佐料了，直接拌一點，就清爽可口。
超慢跑，跳繩，多吃好蔬果，慢老只是目的之一，健康又美美的生活才是我們的日常。
豆油伯 檸夏醬油三入禮盒組 (檸夏300ml*3瓶)
清爽系醬油推薦
豆油伯醬油和屏東竹田農會聯名合作推出-檸夏醬油。
此款醬油以豆油伯甘田醬油為基底，選用屏東竹田在地薄皮檸檬，產地直送，調和出屬於屏東竹田的檸檬醬油，微酸微甘的醬香味，襯托出檸檬的酸甜，剛剛好的鹹香酸甜，層層在舌尖堆疊和融合，令人驚艷，再加點橄欖油佐味，在家也能自製油醋醬。檸夏醬油適合沾、拌、輕食料理。
屏東竹田推薦
屏東是檸檬的大宗產地，一年四季均可生產，其盛產季節為夏天，近年來竹田的檸檬在竹田農會積極輔導下，9成以上的檸檬皆通過產銷履歷驗證，農品在採收季節時，堅持在欉紅，耐心等待檸檬成熟點(皮變黃一點)再開始摘採，因為在欉紅的檸檬皮薄汁多，也不苦澀。
- 原料嚴選屏東檸檬，鹹香酸甜滋味，清爽系醬油
- 薄鹽配方，減少鈉鹽，無添加鉀鹽
- 完整原豆釀造，不使用脫脂豆片，原汁未稀釋
- 主原料：台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥
- 麩質成分未檢出、碘成分未檢出
- 適合沾、拌、蒸魚或鍋物料理沾醬
組合內含：豆油伯檸夏釀造醬油(檸檬風味)300mlx3瓶、精美手提盒x1個
【豆油伯檸夏釀造醬油(檸檬風味)】
•容量/淨重：300ml
•內容物：水、台灣非基因改造黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、蔗糖二砂糖、天然鹽、檸檬原汁、酵母萃取物※本產品含有大豆、小麥
•食品添加物名稱：無
※本品含有天然果汁，因果汁含有果肉及天然油脂，易形成分層及懸浮之自然現象。品質不受其影響，請安心食用。
※建議搖勻使用風味更佳
•營養標示：每份(10毫升)(本包裝含30份)
熱量15.6大卡、蛋白質0.9公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3公克、糖3公克、鈉373.9毫克
•保存期限：2年。詳細請參照包裝上所標示
•保存方式：未開封放置陰涼處、開封需立即食用完畢。
•原產地：台灣屏東
•投保產品責任險字號 國泰產物5000萬：150312PD04720號
•食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8